Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep panggang tongkol masak mangut ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - panggang tongkol masak mangut! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak panggang tongkol masak mangut karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari panggang tongkol masak mangut! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan panggang tongkol masak mangut hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin panggang tongkol masak mangut yuk!
Untuk menghidangkan Panggang tongkol masak mangut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 potong ikan tongkol pangganggan
- Sediakan 2 buah tahu potong jd 4
- Siapkan 5 butir telur rebus kupas
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Ambil 200 ml santan siap pakai bisa pakai santan parut
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 15 buah cabai rawit jika tidak suka pedas bisa dkurangi
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 Sdt ketumbar
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan Secukupnya kaldu
- Sediakan secukupnya Air
Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya. Bahan dasar mangut biasanya menggunakan jenis ikan laut seperti ikan pari dan manyung yang di asapkan (diasepin) ikan ini banyak di temukan di kawasan pinggiran pantai, tapi ada juga di beberapa tempat lain yang dekat dengan semarang menggunakan selain ikan tersebut yaitu menggunakan ikan lele. Resep Mangut Tongkol Asli Pedas Mantap.
Proses menghidangkan Panggang tongkol masak mangut:
- Blender semua bumbu masukan kedalam panci berisi air kira² aja masukan ikan tongkol tahu & telur…
- Masak sampai mendidih tmbhkan garam dan gula kaldu masak sampai meresap terakhir masukan santan aduk² sampai matang jangan sampai santan x pecah masukan daun bawang cek rasa….
Mangut merupakan sebuah nama suatu masakan berkuah yang berasal dari daerah Semarang. Meskipun didaerah lain membuat mangut dari ikan lele, tapi pada kesempatan kali kita akan membagikan resep mangut tongkol. Rasa masakan mangut tongkol ini juga tak kalah lezatnya dengan mangut ikan lele. Cara Membuat Mangut Ikan Lele Panggang yang Lezat, Mudah dan Sederhana Tips Mencuci Bersih Ikan Lele Sebelum Diolah: Untuk yang pertama kali bisa kita lakukan adalah dengan mencuci bersih terlebih dahulu ikan lele sebelum kita masak dan diolah menjadi hidangan yang lezat. Setelah itu, baru lah suwiran tongkol dicampur dengan bumbu halus, serai, jahe, dan daun salam.
Selamat mencoba resep panggang tongkol masak mangut! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
