Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep mangut ikan panggang manyung pedas ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! mangut ikan panggang manyung pedas, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak mangut ikan panggang manyung pedas karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan panggang manyung pedas! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan mangut ikan panggang manyung pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan panggang manyung pedas yuk!
Untuk menghidangkan Mangut ikan panggang manyung pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 3 buah ikan panggang manyung
- Siapkan 1 potong tahu putih
- Gunakan 1/5 bungkus santan kara
- Gunakan 1,5 gelas blimbing air
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Ambil 2 buah cabe hijau (dipotong serong)
- Gunakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 cm kencur
- Ambil garam
- Siapkan gula
- Gunakan masako
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Mangut Ndas Manyung adalah masakan khas daerah Kabupaten Pati dari khas Kecamatan Juwana. Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung. Pasalnya, olahan masakan berbahan dasar Ndas Manyung (kepala ikan manyung) itu memiliki rasa sangat pedas.
Proses menghidangkan Mangut ikan panggang manyung pedas:
- Haluskan bumbu = bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, kunyit, kencur, garam
- Panaskan minyak goreng sedikit, tumis bumbu halus
- Masak hingga mendidih dan bumbu meresap kedalam ikan dan tahu
- Setelah bumbu tercium aroma wangi, masukkan cabe hijau yg telah dipotong, tambahkan santan kara dan air
- Aduk hingga merata, masukkan ikan panggang manyung, dan tahu putih
- Masak hingga mendidih dan bumbu meresap dan kuah menyusut
- Mangut ikan panggang manyung siap disajikan
Dibuat dengan resep turun-temurun selama tiga generasi, restoran ini punya banyak penggemar. Ndas adalah sebutan dalam bahasa Jawa, yang artinya kepala. Dan Manyung adalah salah satu jenis ikan yang paling favorit dijadikan ikan asap. Jadi Ndas Manyung adalah kuliner yang berasal dari kepala ikan Manyung. Kepala Manyung ini dibikin masakan Mangut.
Selamat mencoba resep mangut ikan panggang manyung pedas! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
