Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep tempe tumis sambal udang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! tempe tumis sambal udang, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang tidak berani memasak tempe tumis sambal udang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe tumis sambal udang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan tempe tumis sambal udang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tempe tumis sambal udang!
Untuk membuat Tempe Tumis Sambal Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 4-5 potong tempe potong kecil (optional)
- Ambil 4 siung bawang putih potong halus
- Gunakan 80 gr daging sapi cincang halus
- Gunakan 100 gr sambal udang kemasan merk bu djun (tidak perlu tambahan cabe, krn sambal sudah pedas)
- Ambil 50 gr sawi keriting
- Gunakan 1/2 sdm kecap
- Sediakan 1/2 sdm kecap ikan
- Ambil 1 sdm garam dapur
- Siapkan 2 sdm minyak jagung
- Ambil 150 ml air putih
Saya asyik teringat ingat akan sambal tumis udang dengan petai selepas seorang rakan sekerja memberitahu akan keenakan sambal tumis udang di restoran E&O Taman Wahyu. Sambal dikatakan tidak pedas, manis dan semuanya secukup rasa. Saya meminta Hubby membeli udang segar di Pasar Taman Tun sebelum cuti Tahun Baru Cina. Sebut sahaja resepi sambal udang, terus terbayang udang-udang besar yang bersalut dengan sambal.
Langkah-langkah memasak Tempe Tumis Sambal Udang:
- Panaskan minyak jagung, kemudian masukan potongan bawang putih, masak hingga setengah layu dan harum, kemudian masukan potongan daging sapi yg sudah dicincang, tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan sedikit air, kemudian masukan sambal udang kemasan, sambil masukan tempe yg sudah dipotong, kecap, garam, kecap ikan, aduk hingga merata dan rasanya meresap.
- Setelah itu masukan potongan sawi, masak bbrp saat hingga sawi layu. Dan aduk rata.
- Siap disajikan
Guna pula udang galah atau udang harimau. Biasanya hidangan menggunakan udang besar ini mudah kita nampak di hari perkahwinan kan. Menu ini dihias cantik di atas meja pengantin. Kalau pas sibuk.ya udah.menu apa yang jadi favorit keluarga kita.campur aja semua dalam satu masakan. Tumis kacang panjang adalah pilihan hidangan sehat yang praktis dan super lezat.
Mudah bukan membuat tempe tumis sambal udang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
