Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep donat lembut tanpa telur ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan donat lembut tanpa telur untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak donat lembut tanpa telur karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat lembut tanpa telur! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat donat lembut tanpa telur hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat lembut tanpa telur yuk!
Untuk menyiapkan Donat lembut tanpa telur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr terigu cakra
- Sediakan 2 sdm susu bubuk
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 150 ml air es
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Ambil 1 sdt SP
- Sediakan 40 gr margarin
Tapi buat kamu yang nggak suka telur atau tidak bisa makan telur, bisa lho membuat kreasi donat tanpa telur. Tanpa telur pun donat tetap terasa lezat, nikmat, empuk dan spesial. Walaupun nampak mudah, sebenarnya ada beberapa masalah yang biasa dihadapi masa nak membuat donut. Terutamanya bagi yang first timer, kadang-kadang ada yang menyerap banyak minyak, mengecut selepas digoreng, dan mungkin problem yang paling selalu berlaku ialah donut menjadi keras selepas ianya sejuk.
Cara memasak Donat lembut tanpa telur:
- Campur terigu,susu,ragi,gula pasir. Tambhkan air es dan aduk2 pake spatula atau sendok sampai tercampur.
- Tambahkan SP uleni lagi sampai rata.. Adonan akan sdikit lengket tp gpp.
- Tambahkan margarin dan uleni lagi sampai benar2 kalis. Dan adonan tdk menempel di wadah.
- Tutup adonan menggunakan lap. Diamkan sekitar 30 menitan atau sampai mengembang 2 kali lipat.
- Kempiskan adonan dan cetak sesuai selera. Diamkan lagi kurleb 20 menitan. Dan goreng dgn api kecil.
- Donat empuk siap dinikmati. Sampai besok pun masih empuk ga keras.
Setelah percubaan demi percubaan, inilah resepi donut yang berjaya dihasilkan oleh Puan Nurul. Umumnya Resep Donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega dan juga gula. Namun, saat ini tak jarang banyak juga yang menambahkan kentang kukus kedalam adonannya. Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut dibanding dengan donat terigu. Cara Bikin Donat Lembut Tanpa Telur dan Mixer, Ini Resepnya.
Selamat mencoba resep donat lembut tanpa telur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
