Ingin tau rahasia masak donat empuk dan lembut tanpa kentang yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donat empuk dan lembut tanpa kentang terbaik! Hadirkan donat empuk dan lembut tanpa kentang untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan donat empuk dan lembut tanpa kentang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat empuk dan lembut tanpa kentang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan donat empuk dan lembut tanpa kentang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat empuk dan lembut tanpa kentang yuk!
Untuk menghidangkan Donat empuk dan lembut tanpa kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr tepung terigu pro tinggi (me:cakra)
- Siapkan 2 butir telur, ambil kuningnya saja
- Sediakan 30 gr gula halus
- Sediakan 1,5 sdt ragi (me:fermipan)
- Ambil 120 ml air es (kurang lebih,kebutuhan air sekitar 100ml - 140ml)
- Gunakan 2 sdm susu bubuk
- Siapkan 40 gr margarin (me:blue band)
- Sediakan Sejumput garam
Mengistirahatkan adonan secara tepat juga sangat mempengaruhi bentuk dan mengembangnya donat. Tekstur donat yang empuk dan bisa disantap atau disajikan kapan saja, merupakan salah satu alasan utama mengapa camilan ini sangat digemari. Pada umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, telur, ragi, mentega, gula dan satu lagi kentang yang bisa membuat donat lebih lembut daripada donat terigu. Karena mencoba membuat adonan donat itu memang gampang-gampang susah ya.
Langkah-langkah menyiapkan Donat empuk dan lembut tanpa kentang:
- Campurkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil uleni bahan hingga setengah kalis.
- Campurkan margarin dan sejumput garam dan kembali uleni hingga kalis elastis.
- Tutup adonan hingga mengembang, sekitar 30 menit.
- Kempeskan adonan dan timbang 25 gr, bulatkan adonan yang sudah di timbang. Kemudian diamkan kembali 20 menit.
- Lubangi adonan dan goreng dengan api kecil hingga kuning kecoklatan. Cukup 1x balik aja ya agar keluar white ring nya.
- Tiriskan dan hias dengan topping sesuai selera.
Baiklah, saya akan membagikan salah satu kreasi donat tanpa kentang yang cara membuatnya dengan metode all in. Pengalaman selama ini, donat dengan kentang memiliki tekstur yang empuk dan lembut, bahkan saat disantap keesokan harinya. N amun siapa sih yang tidak tertarik untuk mencoba jika ada resep yang lebih simple? Jadi k etika membaca resep donat tanpa kentang namun memiliki tekstur seempuk Krispy Kreme saya pun langsung tak sabar untuk. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak.
Mudah bukan membuat donat empuk dan lembut tanpa kentang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
