Coba resep ayam goreng mandar sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan ayam goreng mandar ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam goreng mandar karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng mandar! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ayam goreng mandar hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng mandar!
Untuk memasak Ayam goreng mandar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan secukupnya
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan Kemiri
- Sediakan Sereh
- Sediakan Lengkuas
- Ambil Merica
- Siapkan Lombok besar
- Sediakan Merica
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula merah
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan Kecap
- Ambil Ayam
Namanya saja sudah ayam goreng lengkuas, artinya ada penambahan parutan lengkuas sebagai pelengkap, sehingga aroma khasnya menjadi sangat kuat dan harum. Untuk membuat ayam goreng lengkuas ini, pertama-tama ayam harus diungkep atau didiamkan bersamaan dengan bumbu rempah-rempah yang sudah diracik. Ayam goreng mandar Ini tuh mantep bgt guys ayam mandar resep dr mertua jd bisa awet lama bgt makin sering di angetin makin merah makin meresap bumbunya makin endes lah. berhubung aku suka nya beli ayam tanpa kulit dan tulang kalo ayam ekoran pasti mebih mantep lagi karna ada rasa kaldu alami dr rebusan tulangnya. Anda boleh juga gantikan ayam dengan daging dan taraa, ianya menjadi resepi daging goreng kunyit.
Proses menyiapkan Ayam goreng mandar:
- Goreng sebentar semua bumbu sebelum di Haluskan semua bumbu sbgai berikut : bawang merah, bawang putih, kemiri, sereh, lengkuas, merica, lombok besar (belender).
- Rebus ayam di tambahkan garam dan perasan jeruk nipis
- Goreng ayam sesuai selera boleh 1/2 kering atau kering
- Tumbuk Gula merah hancurkan lalu masukan ke dalam bumbu yg sudah di haluskan dan di tumis agak lama lalu tambahkan sedikit kecap lalu masukan ayam dan beri garam, penyedap rasa dan kerumbar yang sudah di halsukan dan di sangrai
Ayam Goreng Oriental dapat disajikan bersama nasi hangat dan saus sambal. Menyiapkan ayam goreng yang satu ini bisa kamu lakukan sehari sebelumnya. Di pagi hari, kamu tidak usah repot-repot lagi melumuri ayam dengan bumbu. Ayam yang sudah dimarinasi tinggal digoreng dengan minyak panas. Ayam goreng yang kedua ini banyak sekali penggemarnya, cukup populer karena rasanya memang terbukti enak.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng mandar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
