Coba resep donat labu kuning lembut sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! donat labu kuning lembut, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang tidak berani memasak donat labu kuning lembut karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat labu kuning lembut! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan donat labu kuning lembut hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat labu kuning lembut yuk!
Untuk menghidangkan Donat Labu Kuning Lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 170 gram tepung terigu protein tinggi/Cakra (me:85 gr)
- Ambil 100 gram tepung terigu protein sedang/∆biru (me:50gr)
- Ambil 31/2 sdm gula pasir /45 gram (me:2,5sdm)
- Ambil 100 gram labu kuning (me:50gr),kukus & haluskan
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 45 mili air hangat (sesuaikan lagi dengan kelembapan tepung)
- Siapkan 5 gram ragi instan/1 sdt munjung
- Siapkan 45 gram butter/4,5 sdm (me:2sdm)
- Siapkan 1/4 sdt garam
Karena teksturnya yang mudah hancur sama seperti kentang, maka labu kuning juga dapat dijadikan bahan utama pembuatan donat. Bukan hanya akan membuat tekstur donat yang lembut, tetapi juga enak dan menyehatkan. Cara Membuat Donat Labu Kuning Lembut dan Empuk - Donat merupakan salah satu kue yang memiliki bentuk bulat, dan biasanya donat memiliki bolong bagian tengah donatnya. Donat bisasnya menggunakan bahan campuran tepung terigu, gula halus serta bahan campuran yang lainnya, mungkin sudah tidak terasa asing lagi dengan donat biasa ini.
Proses menyiapkan Donat Labu Kuning Lembut:
- Siapkan semua bahan
- Siapkan wadah,,masukkan semua bahan kecuali butter & garam
- Mixer / uleni sampai setengah kalis,,masukkan butter & garam,,uleni lagi sampai kalis elastis,,bulatkan adonan,tutup dengan wrapping atau kain bersih,,diamkan selama 1 jam
- Setelah 1 jam dan mengembang 2x lipat,kempeskan adonan uleni sebentar lalu bagi adonan dgn berat 45 gram bulatkan & taro di kertas baking,,diamkan lagi kurleb 15 menit (jgn over profing)
- Setelah mengembang pipihkan lubangi tengahnya
- Goreng di minyak panas & api sedang,,,goreng dengan sekali balik agar tidak banyak menyerap minyak,,angkat dan tiriskan
- Letakkan di piring saji,,beri taburan gula halus atau topping sesuai selera
Cara Membuat Donat Panggang Labu Kuning yang Lembut, Lezat dan Empuk Cara Membuat Mempersiapkan Bahan dan Peralatan: Hal pertama silahkan lakukan dengan mempersiapkan peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat adonan donat. Beberapa peralatan seperti halnya baskom, loyang, beberapa wadah dan sebuah kocokan akan membantu anda untuk dapat. Memanfaatkan sisa labu kuning di kulkas.akhirnya aku buat donat labu kuning saja. Sudah lama pengen bikin donat labu kuning.baru kesampaian sekarang. Suka dech.donatnya juga jadi kuning cantik.
Selamat mencoba resep donat labu kuning lembut! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
