Ingin bikin donat lembut dan empuk yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep donat lembut dan empuk terbaik! donat lembut dan empuk, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak donat lembut dan empuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat lembut dan empuk! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak donat lembut dan empuk hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep donat lembut dan empuk!
Untuk membuat Donat Lembut dan Empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram tepung protein tinggi (me:cakra)
- Ambil 40 gram Gula pasir halus
- Ambil 1 sdm Susu bubuk
- Gunakan 4 gram Ragi instan
- Sediakan 35 gram Butter / margarine
- Siapkan 3 gram Garam
- Sediakan 150 ml Susu cair / air es
- Ambil 1 butir Kuning telur
Membuat donat biasa, donat sederhana praktis dan ekonomis tapi mirip donat kentang atau buat segala jenis donat. Bikin donat empuk lembut mirip Jco berdasarkan. Namun tentu saja tekstur dan cita rasanya berbeda dengan donat asli Indonesia, semisal donat kentang. Daripada berbasa-basi lebih panjang lagi simak cara membuat donat baik resep donat asli Indonesia beserta cara membuat donat kentang yang lembut dan sederhana di rumah atau cara membuat donat JCO.
Langkah-langkah menghidangkan Donat Lembut dan Empuk:
- Masukkan dan campur bahan kering: tepung terigu, gula halus, susu bubuk, ragi, bread improver
- Telur dan susu cair di campur dan aduk sampai rata.
- Masukkan campuran susu dan telur ke dalam adonan kering. Aduk sampe tercampur rata.
- Masukkan butter/margarine dan garam ke dalam adonan tepung.
- Uleni sampe kalis. Tidak robek ketika adonan ditarik. (Me:menggunakan mixer spiral)
- Istirahat kan adonan 10 menit. Tutup dengan plastik.
- Kempiskan adonan. Timbang bagi 12 buah. Bulatkan (rounding) agar hasilnya ketika digoreng mulus.
- Diamkan lagi 10 menit. Kemudian pipihkan dan cetak. Boleh menggunakan cetakan donat, boleh juga manual dengan tangan dilubangi ato polos saja tanpa lobang.
- Selesai di cetak. Biarkan sampe 1 jam atau 45 menit tergantung suhu ruang.
- Setelah mengembang 2x lipat ukurannya. Siap untuk digoreng dengan minyak banyak, panas tapi apinya kecil saja.(me: 150°c)
- Cukup sekali balik saja ya. Setelah kuning keemasan angkat
- Terakhir. Hias dengan dcc yg dicairkan ato menggunakan glaze yg banyak dijual dipasaran. Silahkan dicoba.
Sebagai salah satu makanan yang sangat digemari oleh berbagai kalangan dengan khas empuk dan lembut pada teksturnya, beragam kreasi cara membuat donat dari bahan, hiasan (topping) dan rasa menjadikan kue donat semakin spesial dan kreatif. Berikut kami salin variasi resep donat kentang sederhana praktis yang enak, empuk dan lembut berbahan kentang. Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut dibanding dengan donat terigu. Namun jangan salah, saat ini ada cara membuat donat yang empuk dan mengembang sempurna walaupun tanpa kentang loh! Seperti resep dan cara membuat donat tanpa kentang yang doyanresep.com bagikan kali ini.
Mudah bukan membuat donat lembut dan empuk? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
