Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep bawang goreng crispy ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan bawang goreng crispy! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang tidak berani memasak bawang goreng crispy karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bawang goreng crispy! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan bawang goreng crispy hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bawang goreng crispy yuk!
Untuk memasak Bawang goreng crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg bawang merah
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 sdm garam
Crispy fried shallots are often sprinkled upon steamed rice, fragrant coconut rice, fried rice, satay, soto, gado-gado, bubur ayam and many other dish as a condiment as well as garnishing. Semasa mengupas, elakkan bawang itu daripada terkena air. Air akan menyebabkan bawang goreng jadi lembab dan susah nak garing. Bawang goreng crispy ini saya dedikasikan kepada anak tercinta yang hoby banget ngemilin bawang goreng.
Proses menyiapkan Bawang goreng crispy:
- Kupas bawang merah cuci bersih dahulu lalu iris tipis2 supaya cepat matang.
- Rendam bawang yang sudah di iris tadi dengan garam aduk2 hingga merata lalu tiriskan..
- Tunggu sampai kadar air dalam bawang menyusut kira2 2 jam..sebelum digoreng.kalau saya langsung goreng aja.
- Cara menggorengnya aduk2 sampai bawang berubah kecoklatan..jangan lengah langsung angkat bila sudah menguning karena nanti proses memasak masih berlangsung walau sudah diangkat..simpan dalam toples supaya krispynya awet…
Selain itu saya juga doyan banget makan nasi hangat, telur, sambel dengan taburan bawang goreng diatasnya. Bisa dikatakan sebagai bisnis yang relatif mudah karena hanya berbahan dasar bawang, namun tetap diperlukan tips untuk memasak bawang goreng yang renyah dan crispy. Hindari untuk menggoreng menggunakan minyak jelantah dan tidak meniriskan nya setelah selesai menggoreng. Resepi bawang putih goreng yang rangup dan crispy ini bukan mudah nak dibuat. Sebabnya salah goreng boleh buat bawang putih jadi cepat hangus.
Mudah bukan membuat bawang goreng crispy? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
