Ingin tau rahasia membuat brownies kukus coklat ganache ekonomis yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep brownies kukus coklat ganache ekonomis terbaik! brownies kukus coklat ganache ekonomis salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang malas mulai memasak brownies kukus coklat ganache ekonomis karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies kukus coklat ganache ekonomis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat brownies kukus coklat ganache ekonomis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin brownies kukus coklat ganache ekonomis yuk!
Untuk menyiapkan Brownies Kukus Coklat Ganache Ekonomis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 3 butir telur
- Siapkan 110 gr gula pasir
- Ambil 65 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 20 gr coklat bubuk
- Sediakan 150 ml minyak sayur
- Ambil 50 gr DCC
- Siapkan 1 sashet SKM Coklat
- Gunakan 1/2 sdt SP
- Siapkan Bahan Ganache
- Gunakan 40 ml susu cair
- Siapkan 80 gr DCC
- Siapkan 1 sdm madu
Ganache biasanya digunakan untuk melapisi cake atau kue seperti kue ulang tahun, pernikahan, dll. Ganache biasanya terbuat dari bahan utama coklat, baik itu coklat hitam ataupun coklat putih. Ganache memiliki pelbagai fungsi seperti hiasan ataupun menyalut kek atau penambah perasa kepada puding atau kek. Selain menggunakan dark coklat dan milk coklat, white coklat juga boleh digunakan.
Proses menghidangkan Brownies Kukus Coklat Ganache Ekonomis:
- Cairkan DCC lalu campur dengan minyak sayur dan SKM coklat. Sisihkan. Mixer telur, gula, dan SP hingga putih dan mengembang
- Masukkan campuran tepung dan coklat yang sudah diayak. Aduk balik hingga tercampur rata.
- Masukkan cairan coklat, campur dengan teknik aduk balik.
- Siapkan loyang yang telah dialasi kertas roti dan diolesi minyak. Masukkan adonan lalu kukus hingga matang dengan api sedang. Kurang lebih 40 menit. Setelah matang angkat dan dinginkan.
- Cairkan ganache. Lalu Siram diatas cake hingga rata lalu hiasi sesuai selera 😍😍
Coklat ganache ialah krim coklat yang halus dan lembut. Ianya mengandungi banyak sekali lemak dan bahan utamanya ialah lemak, air, gula dan coklat. Resep brownies kukus coklat ini memang populer sekali. Bahkan diantara resep kue brownies lainnya, versi kukus dengan rasa coklat ini yang paling banyak dicari. Tekstur khas kue brownies yang lembut dengan aroma dan rasa coklat memang membuat ketagihan.
Mudah bukan membuat brownies kukus coklat ganache ekonomis? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
