Coba resep cumi asin balado sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - cumi asin balado! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang tidak berani memasak cumi asin balado karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin balado! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan cumi asin balado hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cumi asin balado yuk!
Untuk menyiapkan Cumi asin balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir bawang putih
- Sediakan 6 buah cabe merah
- Ambil 4 buah cabe rawit pedas
- Gunakan 6 buah cabe rawit hijau
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan sedikit gula
- Ambil secukupnya garem
- Gunakan 1 buah jeruk limau
- Gunakan 1 sdm kecap asin
Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.
Langkah-langkah memasak Cumi asin balado:
- Masukan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit pedas, cabai rawit hijau, tomat (dibelender kasar)
- Cumi asin di rendem pakai air panas 10 - 15 menit
- Setelah di rendam, lalu cumi di goreng sampai agak kecoklatan. lalu di tiriskan.
- Setelah cumi di goreng. lalu bumbu yang di belender di tumis hingga wangi, setelah wangi masukan garem, saus tiram, kecap asin, jeruk limau. lalu aduk hingga rata. setelah di aduk hingga rata. masukan cumi tersebut yang sudah di goreng tadi. setelah di masukan ke dalam sambel lalu di aduk sampai bumbu meresap.
- Sajikan dengan nasi panas soooo yummmmy… selamat mencoba bunda bunda
Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cumi asin balado hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
