Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam goreng serundeng ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam goreng serundeng cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam goreng serundeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng serundeng!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan :
- Gunakan 500 gr ayam
- Siapkan 500 ml santan encer
- Gunakan 100 gr kelapa parut
- Sediakan 1 btng sereh geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sst garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu
- Gunakan Sedikit minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:
- Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam, lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus sebentar, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan bumbu perasa, tunggu sampai matang
- Setelah bumbu matang, masukkan ayam, santan, dan kelapa parut, aduk rata, dan masak sampai santan mengering
- Setelah itu, goreng ayam dan pisahkan dari bumbu serundengnya saat menggoreng
- Lakukan sampai selesai. Siap disajikan
Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Mudah bukan membuat ayam goreng serundeng? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
