Sedang pengen coba resep ayam goreng sambal dabu dabu yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng sambal dabu dabu terbaik! ayam goreng sambal dabu dabu cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam goreng sambal dabu dabu karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal dabu dabu! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan ayam goreng sambal dabu dabu hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng sambal dabu dabu yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng sambal dabu dabu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr ayam
- Sediakan 3 cm kunyit
- Ambil 4 siung bawang putih(me:6)
- Gunakan 1 lbr daun jeruk(me:2)
- Siapkan 1 lbr daun salam(me:2)
- Ambil 1 btg serai
- Ambil Kaldu bubuk(me:skip)
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Air
- Ambil Bahan untuk sambal:
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting,iris halus
- Gunakan 5 buah cabe rawit,iris halus
- Gunakan 5 buah bawang merah,iris halus(me:skip kelupaan🙈)
- Ambil 1 buah tomat,potong dadu
- Ambil 1 buah jeruk,belah dua
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Minyak
Sambal matah paling cocok dinikmati dengan gorengan, ikan goreng, ayam goreng, dan seafood. Rasa pedas bercampur dengan rasa asam asin, dijamin membuat menu apa saja jadi lebih nikmat di lidah. Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng. Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng sambal dabu dabu:
- Haluskan kunyit, bawang putih, ketumbar, kaldu ayam bubuk dan garam
- Panaskan minyak tumis bumbu hingga harum, tambahkan air secukupnya,tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk masak hingga mendidih
- Masukkan daging ayam kemudian tutup, masak kira kira 30 mnt hingga bumbu meresap,daging ayam matang,dan air menyusut.
- Goreng ayam sampai kuning keemasan.angkat.
- Sambal dabu dabu : siapkan wadah, campur semua bahan yg sdh di potong potong, tambahkan garam, gula, air jeruk serta minyak goreng yg sdh di panaskan, aduk hingga rata dan koreksi rasa
- Guyur sambal dabu dabu diatas ayam goreng.
Jika biasanya membuat sambal selalu diulek kali ini resep sambal yang berbeda tanpa perlu anda ulek adalah Sambal Dabu-Dabu. Sajiansedap.com - Resep membuat Sambal Dabu-Dabu belakangan banyak dicari. Soalnya, sambal enak dan sederhana ini cocok banget menemani ikan goreng, ayam goreng sampai aneka bakaran, lo. Rasanya segar, pedas dan pasti bikin ketagihan. Karena sambal ini sangat nikmat sekali apabila disantap bersama dengan makanan yang digoreng, seperti ikan goreng, lele goreng, ayam goreng, dan masih banyak lagi.
Selamat mencoba resep ayam goreng sambal dabu dabu! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
