Coba resep balado cumi asin & kentang sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan balado cumi asin & kentang! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan balado cumi asin & kentang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado cumi asin & kentang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak balado cumi asin & kentang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep balado cumi asin & kentang!
Untuk menyiapkan Balado cumi asin & kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 8 pcs cumi asin
- Gunakan 2 bh kentang goreng (potong dadu dan goreng matang)
- Siapkan Lengkuas di geprek
- Siapkan Salam
- Ambil Sereh
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 pcs bawang merah kriting
- Sediakan 2 pcs cabe rawit
- Siapkan 2 pcs bawang putih
- Sediakan 3 pcs bawang merah
- Ambil Bumbu2 :
- Sediakan Garam
- Sediakan Vecin
- Ambil Merica
- Gunakan sedikit Gula pasir
- Sediakan Bumbu jamur/royco
Tak heran jika banyak orang menyukai jenis makanan ini. Cumi asin balado - Siapa coba yang tidak suka dengan menu masakan berbahan dasar cumi-cumi? Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat.
Proses menyiapkan Balado cumi asin & kentang:
- Siapkan panci untuk merebus cumi asin sebentar.. Selama cumi asin di rebus, haluskan bumbu halus..
- Setelah itu masukan minyak secukupnya ke wajan.. Lalu masukan bumbu halus, lengkuas, salam dan sereh.. Tumis hingga harum.. Lalu masukan air secukupnya
- Aduk rata hingga sedikit mengental, lalu masukan cumi asin dan kentang.. Aduk rata
- Lalu masukan bumbu2 sesuai selera.. Aduk rata sampai bumbu menyerap..
- Setelah itu masakan siap di hidangkan..
Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus. Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Ada resep cumi asin balado, resep cumi asin cabai hijau, resep cumi asin kecap, resep cumi asin asam manis dan lain sebagainya. ( Baca juga : Cumi Masak Paprika) Jika anda sudah tidak sabar membuat sajian cumi asin di rumah, anda bisa langsung saja simak resep dan cara membuatnya di bawah ini. Masukkan kentang goreng, ikan teri dan cumi-cumi ke dalam tumisan, matikan api kompor.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat balado cumi asin & kentang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
