Sedang nyari resep ayam goreng serundeng kelapa yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng serundeng kelapa terbaik! Sajian ayam goreng serundeng kelapa ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam goreng serundeng kelapa karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng kelapa! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan ayam goreng serundeng kelapa hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng serundeng kelapa yuk!
Untuk memasak Ayam Goreng Serundeng Kelapa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 emor ayam
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya garam dan lada bubuk
- Ambil 1 buah gula merah
Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi. Maka tak mengherankan jika menu satu ini dijadikan menu favorit oleh sebagian masyarakat. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.
Proses menghidangkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa:
- Cuci bersih ayam yang telah dipotong. Bila ada boleh berikan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dan daun salam hingga wangi dan matang. Masukan potongan ayam lalu tuangi air secukupnya. Beri garam dan lada bubuk. Aduk rata dan masak dengan api sedang hingga air menyusut (sesekali dibolak balik ya)
- Serundeng 👉🏻 Masak kembali kaldu, tambahkan gula merah lalu masukan kelapa parut dan aduk rata. Masak hingga air benar benar menyusut
- Panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Lalu tiriskan
- Dengan minyak yang sama, goreng serundeng hingga garing kecoklatan. Tiriskan
- Tata ayam goreng diatas piring lalu taburi dengan serundeng kelapa dan sajikan 😍
Citarasa serundeng kelapa yang manis gurih memang memberikan sensasi yang luar biasa di setiap gigitan ayam serundeng. Ini dia #BukaBukaanResep dari aku kali ini bersama Happy Fresh. Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa spesial resep keluarga. Resep ayam serundeng goreng gurih ini disajikan memakai serundeng sebagai pelengkap dari rasa gurihnya. Siapkan dulu berbagai bahan & bumbunya sebelum mencoba membuatnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng serundeng kelapa hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
