Iwak (Ikan) Pe Sambal Penyet
Iwak (Ikan) Pe Sambal Penyet

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep iwak (ikan) pe sambal penyet ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! iwak (ikan) pe sambal penyet adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Banyak orang takut mulai memasak iwak (ikan) pe sambal penyet karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari iwak (ikan) pe sambal penyet! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Sobat dapat menghidangkan iwak (ikan) pe sambal penyet hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin iwak (ikan) pe sambal penyet yuk!

Untuk menghidangkan Iwak (Ikan) Pe Sambal Penyet, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Ambil 5 potong Ikan Pe panggang (berat kurleb 400 gram)
  2. Gunakan 1 buah Jeruk Nipis, ambil airnya
  3. Siapkan 200 ml Minyak Goreng
  4. Gunakan Sambal Penyet
  5. Gunakan 3 siung Bawang Putih
  6. Sediakan 5 buah Cabe Rawit
  7. Sediakan 5 buah Cabe Keriting
  8. Sediakan 1 sdt Terasi Bakar
  9. Gunakan 1/2 sdt Garam
  10. Siapkan 1/2 sdt Gula Pasir
  11. Gunakan 1/4 sdt Kaldu Bubuk
  12. Gunakan 1 buah Jeruk Limo

Di sayur dgn kuah santan, di balado, di sambal atau di goreng serta sebagai campuran tumisan. UKM: Spesial Ikan Asap JONGEM ; Alamat:CATUR TUNGGAL; Kecamatan: DEPOK; Kabupaten: KABUPATEN SLEMAN; Detail Produk. PROTOKOL NEWNORMAL YANG DIPENUHI; Belum ada data. Namun tak perlu risau selain iwak pe, di Warung Sego Sambel ini juga ada lauk lainnya.

Proses membuat Iwak (Ikan) Pe Sambal Penyet:
  1. Cuci bersih ikan pe, lumuri air jeruk nipis, diamkan sebentar, kurleb 10 menit.
  2. Panaskan minyak goreng, masukkan ikan pe. Goreng ikan pe sampai kering kulitnya. Angkat dan tiriskan.
  3. Goreng bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting dengan minyak bekas goreng ikan. Goreng setengah matang, angkat dan tiriskan.
  4. Uleg bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting yang sudah digoreng bersama² terasi bakar gula pasir, garam dan kaldu bubuk hingga halus.
  5. Tambahkan ikan pe panggang yang sudah digoreng ke dalam cobek yang masih ada sambalnya, lalu ikan pe dibejek² atau dipenyet²
  6. Sebelum disajikan, peras jeruk limo diatas Iwak Pe Sambal Penyet… hmmmm.. beneran endull merkeundull 🥰🥰🥰

Ada telor dadar dan ceplok, ikan Lele goreng, bandeng presto, mujair asap dan goreng serta tempe. Nah kalau tipe ini biasanya bonus, karena semua jenis pilihan lauk tempe ini akan disertakan. Goreng ikan PE hingga setengah kering dengan api kecil,, ulek semua bahan kecuali jeruk nipis, tomat, kemangi sampai halus. Lalu setelah sambal halus masukkan tomat ulek hingga halus dan penyet jeruk nipis diatasny,, kemangi yg sdh d cuci di penyet diatasny jangn smpai lembut dan terakhir penyet ikan PE nya,, setelah itu siap dinikmati dengan. Cari produk Aneka Sambal lainnya di Tokopedia.

Mudah bukan membuat iwak (ikan) pe sambal penyet? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.