Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam penyet sambal bawang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! ayam penyet sambal bawang adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam penyet sambal bawang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet sambal bawang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat ayam penyet sambal bawang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam penyet sambal bawang!
Untuk membuat Ayam Penyet Sambal Bawang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 3 paha ayam bersih
- Gunakan Bahan marinade
- Siapkan 2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt oregano (bisa di skip)
- Gunakan 1 sdt Rosemary (bisa di skip)
- Ambil 1 sdt garam (Me - himsalt)
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Bahan sambal :
- Sediakan 11 biji cabe rawit campur (merah dan hijau)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil Sejimpit garam (Me- himsalt)
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Siapkan Secukupnya kemangi
Ada juga yang panggil sambal bojak ( jika tambah tomato), sambal jawa atau sambal Nasi Ayam Penyet. Apa-apa pun, sambal resipi perkongsian Cik Pooja ni memang sedap dan membuka selera. Angkat dan toskan ayam hingga air kering. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing.
Proses menghidangkan Ayam Penyet Sambal Bawang:
- Tusuk tusuk daging paha ayam dengan garpu lalu Tuang bumbu marinade di ayam
- Campur dan remat remat biar bumbu meresap lalu diamkam (me semalaman di kulkas)
- Setelah di diamkan kerat kerat daging paha ayam
- Lalu panggang atau bisa digoreng (Me pakai panggang mini)
- Panggang / goreng hingga kering atau matang, angkat sisihkan
- Siapkan bahan sambal
- Goreng bahan sambal, tidak usah di buang gagang cabenya biar sedep lalu tuang di Cobek
- Ulek bahan sambal,tidak perlu halus
- Tambahkan 1 sdm minyak panas (me minyak bekas buat goreng cabe)
- Tambahkan kemangi
- Ulek kasar
- Tambahkan ayam goreng / panggang dan tekan tekan / penyet penyet ayam pakai ulek ulek
- Taraaa Ayam penyet sambal bawang siap di nikmati 😍
Kisaran serai boleh digoreng jugadan tabur atas ayam sebelum dihidangkan bersama sambal. Panaskan minyak dan mula goreng bahan berasingan. Mulakan dengan bawang, selepas itu cili,belacan dan akhir sekali tomato sebab ianya lembik berair. Dapat pula makan dengan ayam penyet garing. Bila dah suka, bolehlah cuba masak sendiri menu ni di rumah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam penyet sambal bawang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
