Ingin tau rahasia masak cumi asin balado yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cumi asin balado terbaik! cumi asin balado salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang sudah minder duluan cumi asin balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin balado! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat cumi asin balado hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cumi asin balado yuk!
Untuk membuat Cumi Asin Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram Cumi Asin
- Siapkan 1 cabe hijau
- Sediakan 2 daun salam
- Ambil 2 daun jeruk
- Siapkan 1/2 Lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 1/2 Jahe
- Gunakan Haluskan :
- Sediakan 10 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Ambil 5 cabe rawit
- Siapkan 5 cabe merah besar
- Ambil 1 tomat
- Siapkan 2 kemiri
- Ambil 1/4 lengkuas
Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Langkah-langkah memasak Cumi Asin Balado:
- Rendam cumi asin selama 10-15 menit, lalu bilas dan potong-potong kecil cumi asin.
- Siapkan penggorengan lalu masukan minyak sayur 2-3 sdm, tunggu hingga minyak panas
- Masukan bumbu yang sudah di haluskan, daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas, dan cabe hijau yang sudah diiris serong.
- Tunggu hingga harum, lalu beri air secukupnya
- Masukan gula pasir secukupnya, merica bubuk secukupnya, kaldu bubuk rasa ayam, sedikit garam karna cuminya sudah asin.
- Tunggu hingga mendidih, lalu masukan cumi asin
- Tes rasa, lalu tunggu hingga airnya berkurang, bumbu meresap dan cumi asin balado siap disajikan
- Selamat mencoba 😊
Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cumi asin balado hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
