Ingin masak angsio ceker / ceker merah dimsum yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep angsio ceker / ceker merah dimsum terbaik! Hadirkan angsio ceker / ceker merah dimsum untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan angsio ceker / ceker merah dimsum karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari angsio ceker / ceker merah dimsum! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak angsio ceker / ceker merah dimsum hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin angsio ceker / ceker merah dimsum yuk!
Untuk menyiapkan Angsio Ceker / Ceker Merah Dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 700 gr ceker ayam, bersihkan dan buang ujung jari nya
- Siapkan 1 sdt garam untuk marinasi
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur untuk marinasi
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan 1 liter air es untuk merendam
- Ambil 6 siung bawang merah, haluskan
- Gunakan 8 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting, haluskan
- Ambil 3 cm jahe, geprek
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Siapkan 3 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt kecap ikan
- Ambil 1 sdt kecap inggris
- Ambil 2 sdm angkak
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 liter air
- Gunakan Minyak untuk menumis
Mumpung si panci presto masih "nongkrong" di rak piring setelah bikin singkong presto kmrn. Sekalian aja dimanfaatkan untuk memasak ceker ala-ala dimsum ini. Angsio Ceker / Ceker Dimsum / Ceker Pedas / Ceker Merah #AhlinyaAyam #SiapRamadan #CekerAngsio #CelemekSakti #CelemekEmas #CekerMerah #CekerDimsum #Dimsum #OlahanAyam #SliceCuteCake Kalau makan ceker di restoran dimsum ga pernah puas , oiya resep ini bisa juga di tambahkan Tauco hitam ya. Cara Membuat Dimsum Ceker Angsio: Goreng ceker yang sudah dibersihkan dalam minyak panas hingga garing.
Cara menyiapkan Angsio Ceker / Ceker Merah Dimsum:
- Marinasi ceker dengan garam dan kaldu jamur selama 30 menit
- Goreng ceker hingga kulitnya terlihat kering
- Rendam dengan air es selama 1 jam
- Tumis hingga harum bumbu halus, bunga lawang, dan jahe, tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap ikan, kecap inggris, lada bubuk, gula, garam, kaldu jamur, dan angkak
- Tambahkan air, tunggu hingga mendidih
- Masukkan ceker, aduk rata dan tunggu hingga mendidih kembali, lalu koreksi rasa
- Kecilkan api, tutup panci dan tunggu hingga air menyusut / ceker empuk sekitar 45 menit atau 1 jam
- Matikan api dan angsio ceker siap disajikan (bisa juga lanjut dikukus dulu selama 20 menit)
Masukkan ke dalam lemari es sampai proses selanjutnya. Tuang larutan air jeruk dan kecap asin. Goreng ceker yang sudah dibersihkan dalam minyak panas hingga garing. Masukkan ke dalam lemari es sampai proses. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat angsio ceker / ceker merah dimsum hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
