Ingin masak ayam bakar ala mama bian yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakar ala mama bian terbaik! ayam bakar ala mama bian salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang tidak berani memasak ayam bakar ala mama bian karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ala mama bian! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ayam bakar ala mama bian hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar ala mama bian yuk!
Untuk menghidangkan Ayam bakar ala mama bian, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan bahan tambahan*
- Siapkan Santan kara
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 5 lembar daun salam
- Gunakan Saos tiram
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk (boleh di tambah)
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan Lengkuas
- Ambil Gula merah disisir (saya 1 bulet kecil)
- Ambil 4 sdm kecap bango (kalo suka manis bisa di tambah)
- Ambil 4 sdm air asam jawa
- Siapkan Garam
- Sediakan Penyedap (jika suka)
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan bumbu halus*
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe rawit merah (boleh di pakai jika suka)
- Gunakan 2 batang sereh potong kecil"
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
Ini resep dasarnya adalah resep bistik jawa. Tapi kalo dimasak sampai airnya sat, trus dibakar, jadilah resep ayam bakar. Ayam, santan kara, garam, baput,bamer, cabe,kunyit,jahe,ketumbar penjelasan ada di video ya gaes jangan lupa follow juga IG aku @uli sidabutar terima kasih semoga bermanfaat bagi yang. Resepi Ayam Bakar Air Fryer ala Kenny Rogers
Proses menyiapkan Ayam bakar ala mama bian:
- Potong ayam menjadi 6 bagian. Cuci bersih
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan semua bahan tambahan. Kemudian masukan ayam.
- Aduk aduk sampai ayam tercampur bumbu. Tambahkan air aduk kembali. Diam kan sampai air surut dan bumbu meresap ke dagimg ayam.
- Setelah air suruh jangan sampai kering. Biarkan ada sisa bumbu cair nya. Untuk olesan pada waktu membakar
- Panggang ayam dengan menggunakan teflon atau grill pan yg sudah di olesin margarin. bakar hingga terlihat gosong sedikit.
- Angkat dan siap di sajikan.
Gadget dapur yang yang sangat banyak membantu umi sediakan makanan untuk family umi. Banyak sebenarnya resepi yang boleh kita buat menggunakan Air Fryer ni. Kalau korang nak tau boleh la join group Air Fryer. Pelbagai jenis menu yang boleh kita try menggunakan Air Fryer ni tau. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar ala mama bian hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
