Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep sop ayam sayur rumahan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Perkaya koleksi resepmu dengan sop ayam sayur rumahan! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak sop ayam sayur rumahan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam sayur rumahan! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan sop ayam sayur rumahan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sop ayam sayur rumahan!
Untuk menyiapkan Sop Ayam Sayur Rumahan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 belah dada ayam fillet (potong dadu)
- Ambil 2 buah wortel ukuran kecil (potong tipis)
- Gunakan 10 buah buncis (potong ukuran 2cm)
- Gunakan 1 kuntum brokoli
- Sediakan 1/4 buah kol ukuran kecil
- Siapkan 1 tangkai daun bawang (potong miring ukuran 2cm)
- Gunakan 1 tangkai seledri (ambil daunnya saja)
- Sediakan 1,25 lt air
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 2 siung bawang putih (parut)
- Siapkan 4 siung bawang merah (iris tipis)
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Bawang goreng (taburan)
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 2 buah cabe rawit
Untuk pilihan praktis, ada resep sayur ala rumahan yang selalu jadi favorit. Kamu juga bisa berkreasi sendiri, mengolah dan menambahkan isian atau toping ke dalam sayur. Beragam penunjang seperti ayam, jamur, tempe, tahu, mie instan, sosis, dan lain-lain. Memasak sendiri dengan sayuran ala rumahan jadi langkah awal memulai pola makan sehat.
Cara memasak Sop Ayam Sayur Rumahan:
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum
- Tuang air dan masukkan dada ayam sampai mendidih selama 5 menit
- Masukkan buncis dan wortel. Masak sampai setengah matang
- Masukkan brokoli, kol, daun bawang dan seledri
- Masukkan merica, garam, kaldu ayam. Koreksi rasa.
- Kalau sudah pas, matikan api dan taburkan bawang goreng di atasnya
- Nikmati sop dengan sambal kecap <3
Setelah bahan-bahan untuk memasak sayur sop ayam kita siapkan, sekarang kita ikuti langkah-langkah untuk memasak sayur sop ayam. Cara membuat sayur sop ayam: Potong kecil-kecil wortel. Potong kotak-kotak kentang dan goreng sampai kering. Selanjutnya ayam direbus sebentar dan buang airnya. Lalu ganti air rebusan dengan yang bersih sampai ayam.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sop ayam sayur rumahan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
