Coba resep cumi asin balado sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cumi asin balado merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan cumi asin balado karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin balado! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan cumi asin balado hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cumi asin balado!
Untuk menyiapkan Cumi asin balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 cumi asin
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Sediakan 1 sendok teh gula pasir
- Siapkan 1 sendok teh kaldu ayam
- Ambil 1 gelas air
- Ambil 6 sendok makan minyak
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 4 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 10 cabe rawit merah
- Sediakan 10 cabe keriting merah
Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.
Cara menghidangkan Cumi asin balado:
- Potong cumi asin menjadi beberapa bagian buang plastik didalam cuminya,, kemudian cuci dan rendam air panas 5 menit angkat dan tiriskan
- Selanjutnya tumis bumbu halus masukan sereh lengkuas, daun salam, dan daun jeruknya, kemudian masukan gula pasir, air dan penyedap rasa.. aduk dan tunggu air sampai menyusut, jangan lupa koreksi rasa ya.. setelah menyusut bisa dipindahkan ke wadah..
- Cumi asin balado siap dihidangkan 👍👌😊
Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Ini hanya alternatif jika anda bosan dengan yang lain.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cumi asin balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
