Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep sop sayur simpel ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - sop sayur simpel! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah minder duluan sop sayur simpel karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop sayur simpel! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak sop sayur simpel hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sop sayur simpel yuk!
Untuk menyiapkan Sop Sayur Simpel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 buah brokoli, potong mengikuti kuntum
- Sediakan 2 batang wortel, kupas, potong-potong
- Ambil 1 buah kentang ukuran kecil, kupas belah 2
- Siapkan Secukupnya kol, potong-potong
- Sediakan 3 batang buncis, dipotong-potong
- Siapkan Secukupnya jamur merang (saya belu yg sdh direndam), potong-potong
- Sediakan 2 buah baso iris-iris selera
- Ambil 1 batang daun bawang, iris kira-kira 1 cm
- Siapkan 1 batang daun seledri, iris kira-kira 1 cm
- Sediakan 1 buah tomat, ukuran kecil, belah 4
- Gunakan 1/2 bawang bombay, belah 2
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprak/cincang halus
- Gunakan Secukupnya garam, lada, gula
- Gunakan 1/2 liter air
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Dan yang paling penting, sayur asem. Sayur sop adalah salah satu jenis hidangan yang begitu kaya akan jenis sayuran.
Langkah-langkah memasak Sop Sayur Simpel:
- Siapkan panci, beri sedikit minyak, panaskan
- Tumis bawang putih sampai harum mewangi, masukkan bawang bombay, tumis sampai agak layu
- Tambahkan air, biarkan mendidih
- Masukkan wortel, kentang, masak sampai setengah matang
- Tambahkan baso dan jamur merang, masak sampai baso matang
- Masukkan brokoli, kol, buncis, daun bawang, tomat dan seledri, masak sebentar saja, kira-kira 1 menit.
- Matikan kompor, tambahkan garam, gula dan lada halus, sesuai selera, cicip rasa
- Tuang ke mangkok saji, taburkan bawang goreng
- Sop rumahan yang simpel siap disantap
Kaya warna, kaya rasa, dan pastinya juga kaya akan gizi. Sangat pas disajikan sebagai salah satu hidangan saat berbuka puasa. Dengan bumbu dan bahan sederhana yang bisa ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket terdekat. Meski mereka tak begitu menyukai sayur, namun ketika disuguhi sayur sop mereka pasti akan memakannya. Bagi kamu yang terbiasa masak makanan yang berkuah, tentunya kamu tidak akan pernah asing lagi dengan sayur sop.
Selamat mencoba resep sop sayur simpel! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
