Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam bakar bumbu kacang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam bakar bumbu kacang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam bakar bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kacang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat ayam bakar bumbu kacang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar bumbu kacang yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 ekor ayam potong bagi 6-8(selera)
- Siapkan Jeruk nipis/garam utk ayam
- Sediakan 50 gr kacang tanah goreng/sangrai(haluskan)
- Sediakan 1 santan kara 200ml+air(500ml)
- Ambil 2 batang sereh geprek
- Gunakan 3 daun salam
- Ambil 3 daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 sdm gula merah sisir
- Siapkan Air asam jawa 1sdm(saya 1 buah asam kandis)
- Siapkan Bahan halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kencur
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil Blender /haluskan smua
- Gunakan Tambahan:
- Gunakan Garam secukupnya(1/2 sdt)
- Sediakan Kaldu bubuk sapi/ayam secukupnya(1sdt)
- Ambil 1 sdt Gula pasir
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 2 sdm kecap manis(tmbhan saya)
- Ambil Olesan bakar:
- Gunakan Margarin dan kecap manis
Yuk lihat gimana sih caranya buat ayam bakar bumbu kacang yang endolita, legitnya bikin pengen terus nambah lagi dan lagi! Lihat juga resep Sate Ayam Bumbu Kacang(Madura) enak lainnya. Resep Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang). Lagi iseng bikin sate madura aja sih.
Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Bumbu Kacang:
- Ayam cuci bersih,beri garam/perasan jeruk nipis,sisihkan
- Panaskan air santan dlm wajan, lalu masukan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun jeruk daun salam, gula merah, asam jawa/asam kandis, dan kacang tanah
- Aduk rata lalu masukan ayam,sambil masukan garam, kaldu, lada, gula pasir, aduk rata
- Lalu masukan kecap manis(tambahan saya).ungkep ayam sampai air menyusut dan ayam matang.jgn lp tes rasa
- Lalu bakar ayam diteflon atau bakaran grill sambil olesin margarin dan kecap manis.
- Matang.siap sajikan dgn sambal bawang mantap 😆😘😋
- Selamat mencoba 🙏😉☺️
Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar taliwang dan lain-lain. Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang - Sate ayam Madura memang sangat terkenal sebagai salah satu kuliner khas nusantara. Sate ini cukup populer dengan bumbu kacangnya yang menggugah selera. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. There are many recipes of ayam bakar, among the popular ones are Padang-style ayam bakar, Ayam Percik and Ayam Golek from Malaysia, ayam bakar Taliwang of Lombok island, Sundanese bakakak hayam, and Javanese ayam bakar bumbu rujak (grilled spicy coconut chicken).
Selamat mencoba resep ayam bakar bumbu kacang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
