Ingin tau rahasia masak ayam bakar wong solo yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakar wong solo terbaik! Menu ayam bakar wong solo ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam bakar wong solo karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar wong solo! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak ayam bakar wong solo hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar wong solo!
Untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam potong agak besar bisa jadi 8 bagian
- Ambil 3 cm lengkuas geprek
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 buah serai geprej
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 2 keping gula merah sisir
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 700 ml air kelapa yang tua
- Siapkan 1,5 sdm garam (secukupnya)
- Sediakan Bahan Bumbu Halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt jinten
Salah satunya adalah resep ayam bakar solo. Tidak hanya terkenal di daerah Jawa Tengah, menu masakan ayam ini juga terkenal sampai di luar Jawa lho. Hal ini dibuktikan dengan larisnya rumah makan Wong Solo di berbagai kota di Indonesia. Ya, restaurant ini mempunyai salah satu menu andalan ayam bakar Wong Solo yang rasanya enak, gurih dan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo:
- Cuci bersih ayam
- Haluskan bumbu halus, saya pakai blender.
- Tumis bumbu halus, masukan juga daun salam, lengkuas, dan serai sampai mateng dan harum.
- Lalu masukan ayam dan aduk rata kebumbunya
- Setelah itu masukan air kelapanya dan juga garam, biarkan bumbu meresap ke ayam.
- Lalu masukan kecap, air asam jawa dan gula merah sisirnya, ungkep sampai air nya set.
- Ini ayam yang telah set, lalu matikan kompor.
- Ambil ayam secukupnya lalu oles dengan bumbu ayamnya, lalu bakar di atas arang (bara).
- Setelah siap di bakar langsung bisa dinikmati dengan nasi hangat dan juga sambel supaya semakin nikmat rasanya juga bisa disertakan dengan tahu tempe juga pelengkap sayuran lainya makin mantep 😍😍. Selamatmencoba.
Ayam bakar Solo ini kata mba Utik akan lebih meresap bumbunya, jika di masak sekarang, kemudian di rendam bumbu semalaman di kulkas, besoknya baru di bakar. Tapi, karena tadi Yodha udah kepengen makan ayam bakar hari ini, aku pakai cara aku sendiri yaitu aku ungkep api kecil agak lama hingga bumbu. Ayam Bakar Wong Solo Jakarta; Ayam Bakar Wong Solo, Tebet; Dapatkan Menu, Ulasan, Kontak, Lokasi, Nomor Telepon, Peta dan lainnya untuk Ayam Bakar Wong Solo Restoran di Zomato. Dikenal Karena Easy take-away Ayam Bakar in a box to enjoy anywhere, anytime. Ayam Penyet (smashed chicken) is an Indonesian (east Javanese cuisine ) which is a fried chicken dish which consist of a fried chicken being smashed with the pestle against a mortar… Ayam Bakar Wong Solo adalah rumah makan, artinya Ayam Bakar Wong Solo adalah tempat makan dan minum.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar wong solo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
