Coba resep cumi asin balado sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan cumi asin balado untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan cumi asin balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin balado! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan cumi asin balado hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cumi asin balado!
Untuk menghidangkan Cumi Asin Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 30 bh cabe merah
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan Bahan Lainnya:
- Ambil 250 gr cumi kecil/cumi asin/cumi kering
- Ambil 12 bh cabe ijo
- Ambil 12 bh cabe merah
- Gunakan 5 siung bawang merah (diiris)
- Siapkan 5 siung bawang putih (diiris)
- Siapkan 11 bh cabe rawit (opsional jk ingin lbh pedes, sy skip)
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Proses menyiapkan Cumi Asin Balado:
- Cuci bersih cumi kering. Lalu rebus sampai agak empuk. Kemudian tiriskan dan sisihkan.
- Sembari menunggu cumi direbus. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dg secukupnya minyak goreng. Koreksi rasa. Kemudian sisihkan.
- Goreng bawanv merah dan putih yg sdh diiris sampai kekuningan. Masukkan bumbu halus yg sudah matang (yg sudah dtumis tadi). Aduk aduk, masukkan cumi yg sdh drebus tadi. Aduk sampai rata. Tambahkan sedikit air.
- Setelah rasa sudah pas. Masukkan cabe merah dan cabe ijo yg sdh d iris serong. Matikan api. Sajikan ☺️
Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cumi asin balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
