Ingin tau rahasia bikin sayur sop ayam kuah bening yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sayur sop ayam kuah bening terbaik! sayur sop ayam kuah bening pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang tidak berani memasak sayur sop ayam kuah bening karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sop ayam kuah bening! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan sayur sop ayam kuah bening hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur sop ayam kuah bening!
Untuk menyiapkan Sayur Sop Ayam Kuah Bening, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ayam; cuci, potong2
- Siapkan 200 gram kol; cuci, potong
- Siapkan 1 batang bawang daun; cuci, iris2
- Sediakan 1 batang seledri; cuci, iris halus
- Siapkan 1 buah wortel; kupas, cuci, potong2 tipis
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai; geprek
- Gunakan 5 siung bawang merah; kupas, iris halus
- Gunakan 3 siung bawang putih; kupas, iris halus
- Sediakan 1/2 saset ladaku
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt royco
Dijamin rasanya nikmat dan menggugah selera. Apalagi disantap saat musim dingin seperti ini, hemm. Ini resep dan bumbu sop ayam bening. Untuk membuat sop ayam agar bening dan kaldunya gurih ala rumahan nan sederhana, perlu beberapa tips.
Langkah-langkah memasak Sayur Sop Ayam Kuah Bening:
- Rebus ayam dengan 2 gelas air. Tambahkan salam dan serai, masak hingga ayam empuk dan matang.
- Sementara menunggu ayam empuk dan matang. Goreng bawang putih dan bawang merah, hingga kering dan menguning. Tiriskan dan sisihkan.
- Setelah ayam matang. Masukan potongan wortel kemudian masak kembali hingga wortel matang. Kemudian tambahkan 3 gelas air, tunggu hingga kembali mendidih. Beri ladaku, pala bubuk, garam, gula, dan royco. Cek rasa.
- Masukan potongan kol, bawang daun, dan seledri. Aduk- aduk.
- Tambahkan potongan tomat.
- Terakhir masukan bawang merah dan bawang putih goreng.
- Sop ayam pun siap di sajikanš¤
Aduk dan masak sampai udang berubah warna. Tambahkan ayam bakso ikan, dan wortel, aduk kembali sampai tercampur rata. Masukkan bumbu perasa, yaitu kecap ikan, kecap asin, garam, gula, dan merica. Untuk resep sup ayam bening yang satu ini, protein utamanya adalah ayam yang direbus. Proses masak direbus saja sudah jelas lebih sehat daripada digoreng misalnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur sop ayam kuah bening hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
