Lagi nyari resep pempek dos yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek dos terbaik! pempek dos, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang malas mulai memasak pempek dos karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak pempek dos hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek dos yuk!
Untuk menghidangkan Pempek Dos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan A:
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Ambil 8 gr garam
- Sediakan 8 gr kaldu bubuk
- Sediakan 400 ml air
- Ambil Bahan B:
- Sediakan 1 btr telur
- Ambil 200 gr tepung tapioka
- Ambil ::
- Sediakan Bahan C: (untuk isian)
- Ambil 2 btr telur
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan ::
- Sediakan Bahan kuah cuka:
- Gunakan Bahan A:
- Siapkan 100 gr gula merah
- Gunakan 20 gr asam jawa
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Siapkan 10 gr garam
- Ambil 50 ml kecap
- Ambil 500 ml air
- Sediakan Bahan B:
- Sediakan 15 gr cabe rawit hijau
- Gunakan 15 gr bawang putih
- Gunakan 10 gr rebon
Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya.
Langkah-langkah memasak Pempek Dos:
- Campur semua bahan A lalu masak sampai matang. Gunakan api kecil supaya tidak gosong. Setelah matang, diamkan sampai hangat kuku.
- Tambahkan telur, aduk sampai tercampur rata.
- Masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampur rata.
- Bentuk adonan sesuai selera langsung masukan air yang sudah mendidih dan diberi minyak. Rebus sampai matang. Angkat, tiriskan. (kalau pempek jadi gendut tanda pempek sudah matang).
- Bahan kuah cuka: masak bahan A hingga gula merah meleleh.
- Haluskan bahan B lalu masukan ke dlm bahan A yang sedang dimasak, aduk-aduk. Masak sebentar lalu matikan api. Saring kuah cuka supaya tidak ada ampasnya.
- Sajikan hangat2 lebih nikmat.
- Happy cooking 🤗
Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT.
Selamat mencoba resep pempek dos! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
