Ingin tau rahasia bikin ayam goreng bumbu ungkep yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng bumbu ungkep terbaik! ayam goreng bumbu ungkep cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam goreng bumbu ungkep karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ungkep! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan ayam goreng bumbu ungkep hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng bumbu ungkep!
Untuk memasak Ayam Goreng Bumbu Ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 6 paha ayam
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1 Sachet kaldu bubuk, saya pakai masako
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Bumbu Tambahan
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang.
Proses menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Ungkep:
- Cuci bersih paha ayam
- Ulek bahan2 bumbu halus yang sudah disiapkan
- Kemudian Balurkan bumbu pada panci berisi paha ayam aduk2 dan remas2 dgn tangan
- Diamkan beberapa menit
- Lalu masukan bumbu tambahan yang sudah disiapkan seperti lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk
- Tambahkan air sampai paha ayam terendam semua.
- Rebus paha ayam sampai empuk, kalau saya sampai air agak surut sekitar kurang lebih 30menit. Jangan lupa sesekali diaduk supaya bumbu merata
- Goreng paha ayam sampai kuning kecoklatan
- Ayam goreng bumbu ungkep siap dihidangkan. Dijamin empuk dan endeus… 🍗👍
Kali ini kami akan membahas resep ayam ungkep goreng. Salah satu keistimewaan dari ayam ungkep adalah bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ayam serta tekstur daging ayam yang sangat empuk membuat ayam ungkep goreng sangat istimewa. Langsung saja kita simak resep ayam ungkep goreng. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng bumbu ungkep hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
