Coba resep ungkep ayam goreng lengkuas sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ungkep ayam goreng lengkuas merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang malas mulai memasak ungkep ayam goreng lengkuas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ungkep ayam goreng lengkuas! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat ungkep ayam goreng lengkuas hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ungkep ayam goreng lengkuas yuk!
Untuk membuat Ungkep ayam goreng lengkuas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ayam potong 10 bagian
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Ambil 500 gram lengkuas parut (me : coper)
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 sdt garam (secukupnya)
Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas. Pasalnya bukan hanya mempunyai rasa yang sangat enak dan maknyus, akan tetapi jenis masakan tradisional yang sering ditemukan di beberapa wilayah di Indonesia tersebut, menjadi salah satu jenis masakan sehari-hari yang sangat. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita.
Langkah-langkah membuat Ungkep ayam goreng lengkuas:
- Cuci ayam lumuri dengan air jeruk nipis diamkan. Sementara sambil menunggu waktu siapkan bumbu bumbu lalu haluskan.
- Lengkuas iris iris lalu coper setelah lembut angkat dan peras buang airnya campur dengan bumbu halus yang lain dan ayam.
- Aduk aduk sampai tercampur rata. Kemudian beri air diatas wajan lalu rebus hingga bumbu meresap.
- Sewaktu waktu diperlukan tinggal digoreng dengan minyak panas sampai kuning kecoklatan angkat dan sajikan cocok untuk berbuka puasa maupun makan sahur panas panas ngedadak goreng dengan sambal dan lalapan timun serta daun selada yummy 🤤 Alhamdulillah keluarga menikmatinya 💪
Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat?
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ungkep ayam goreng lengkuas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
