Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep pempek dos sutra ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - pempek dos sutra! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang takut mulai memasak pempek dos sutra karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos sutra! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan pempek dos sutra hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek dos sutra!
Untuk menyiapkan Pempek Dos Sutra, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 2 cup tepung sagu (=270gr)
- Gunakan 2 cup tepung terigu (=277gr)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Siapkan 2 sdm udang rebon, haluskan
- Gunakan 2 btr telor, kocok lepas
- Sediakan 750 ml air
Kalau sebelumnya saya sudah pernah memposting resep pempek ikan tenggiri dan resep pempek dos tanpa ikan, pada kesempatan ini saya akan mengulas cara membuat pempek sutra yang merupakan inovasi baru dari resep pembuatan pempek. Resep Pempek Sutra Tanpa Ikan Bagi penggemar pempek dos, pempek sutra tanpa ikan ini dijamin bakal membuat ketagihan. Karena teksturnya yang 'selembut sutra' berpadu dengan kuah cuko yang menyegarkan. Sebagai pengganti daging ikan, kita bisa menggunakan udang.
Proses menyiapkan Pempek Dos Sutra:
- Campur semua bahan aduk rata lalu tuang air sedikit demi sedikit. Aduk pake whisk, sampai rata kemudian saring agar tdk ada yg bergerindil.
- Bungkus adonan dg plastik es, sampai habis.
- Siapkan panci dan air utk.merebus, masak sampai mendidih. Masukkan plastik adonan masak sampai matang, adonan akan mengapung. Angkat tiriskan.
- Penampakan pempek yg sudah matang.
- Ini yg sudah digoreng dan hasilnya lembut gak kenyal gitu. Yuuuk cobain bikin yuuuuk.
Daging udang tidak menyisakan bau amis layaknya daging ikan. Resep empek empek sutra - Hai-hai ketemu lagi dengan saya, kali ini kami masing membahas mengenai masakan khas Palembang yaitu pempek sutra, ya pempek ini adalah makanan asli Palembang yang rasanya sudah tidak perlu diragukan lagi. Pempek sutra ini adalah pempek yang sangat lembut, dengan adonan yang sederhana kita bisa membuatnya dengan lembut dan gurih. Lengkap dengan resep cuko yang nendang rasanya. Selesai sudah cara membuat empek-empek sutra dengan bahan ikan, ayam, udang ataupun daging gilingnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek dos sutra hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
