Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ikan mas goreng dengan sambal kecap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ikan mas goreng dengan sambal kecap untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ikan mas goreng dengan sambal kecap karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas goreng dengan sambal kecap! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan ikan mas goreng dengan sambal kecap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan mas goreng dengan sambal kecap yuk!
Untuk menyiapkan Ikan Mas Goreng dengan Sambal Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil sesuai selera Kecap
- Sediakan 1/2 kg Ikan Mas
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 1 Siung Bawang Putih
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Siapkan 1 cm Jahe
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan Bahan untuk Sambal
- Siapkan 3 buah Cabe Rawit Merah
- Gunakan 7 buah Cabe Rawit Ijo
- Gunakan 3 Siung Bawang Merah
- Sediakan 2 cm Jahe
- Siapkan 1/2 buah Tomat
- Gunakan 1 buah Jeruk Sambal
Masukkan dalam wadah yang cukup dan siram dengan air jeruk nipis dan garam hingga merata. Hal ini untuk menghilangkan bau amis ikan mas. Begitu banyak jenis ikan yang tersedia di pasar sekarang ini. Begitupun dengan cara mengolahnya yang lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Mas Goreng dengan Sambal Kecap:
- Cuci bersih ikan lalu beri jeruk nipis
- Masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam ikan yang sudah dicuci bersih dan diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap
- Rajang kasar semua bahan untuk sambal lalu beri perasan jeruk sambal dan tambahkan kecap
- Goreng Ikan hingga matang dan garing dan siap disajikan
Tapi dari segala apa yang kita telah coba selama ini, selalu ada satu resep yang tidak lekang dengan waktu. Itulah resep ikan goreng dengan kecap manis! Ikan bawal menjadi pilihan yang pas untuk resep yang satu ini. Selagi masih ditiriskan, olesi bagian permukaan ikan dengan menggunakan margarin untuk memunculkan rasa gurih yang sedap pada ikan mas yang anda goreng. Nah, apabila telah ditiriskan silahkan masukkan kedalam piring saji yang telah anda siapkan dan hidangkan bersama degan sambal jeruk, yakni sambal kecap atau sambal cabai yang diberikan dengan.
Mudah bukan membuat ikan mas goreng dengan sambal kecap? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
