Lagi pengen coba resep ikan mas goreng saus pedas yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan mas goreng saus pedas terbaik! Menu ikan mas goreng saus pedas ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak ikan mas goreng saus pedas karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas goreng saus pedas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak ikan mas goreng saus pedas hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan mas goreng saus pedas!
Untuk membuat Ikan mas goreng saus pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2-4 ekor ikan mas
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu ikan goreng :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas/2cm kunyit
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu saus :
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Sediakan 3 cabe merah kriting
- Ambil 5 cabe rawit setan
- Ambil Seruas jahe
- Gunakan 4 sdm saos pedas
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Ambil secukupnya Garam, gula, lada
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Daun bawang
Ikan tenggiri yang sudah tersaji dipiring saji kemudian siram dengan saus diatasnya. Ikan tenggiri goreng saus pedas siap disajikan. Demikianlah Resep Masakan Ikan Tenggiri Goreng Saus Kecap Pedas yang bisa anda coba dirumah. Bahan yang tentunya mudah didapatkan serta cara memasaknya yang sangat sederhana.
Langkah-langkah membuat Ikan mas goreng saus pedas:
- Cuci bersih ikan, kerat bagian perutnya. Iris jaruk nipis dan kucurkan air jeruk nipis ke ikan.
- Haluskan bumbu ikan goreng, balurkan ke ikan, dan diamkan 10-15 menit. Setelah itu goreng ikan hingga matang.
- Siapkan bumbu saus pedas. Iris bawang bombay, bawang putih, cabe kriting, cabe rawit setan dan jahe. Siapkan minyak panas dan tumis bumbu yang sudah diiris.
- Setelah harum masukkan saos pedas, saos tomat, saos tiram, kecap, aduk tambahkan sedikit air. Masukkan garam, gula, lada, aduk dan cek rasanya. Masukkan daun bawang yang sudah diiris aduk hingga matang.
- Siapkan ikan goreng di piring siram dengan saus yang sudah matang, ikan siap disajikan.
Cara Membuat Ikan Goreng dan Bumbu Pedas: Setelah ikan didiamkan selama waktu yang ditentukan, sekarang kita siapkan wajan dan masukkan minyak kedalamnya, lalu tunggu hingga minyak panas secara merata. Setelah minyak panas, silahkan masukkan ikan mas yang sudah diberishkan dan goreng sampai matang, kecoklatan dan bagian permukaannya menjadi renyah. Setelah itu masukan saus tiram, kecap asin, saus cabai serta merica, aduk merata. Siramkan pada ikan yang sudah ada di piring saji. Itulah dia Resep dan cara Membuat Tumis Ikan Sebelah Goreng Saus Manis Pedas yang bisa anda coba buat sendiri dirumah.
Selamat mencoba resep ikan mas goreng saus pedas! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
