Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ikan mas goreng ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan ikan mas goreng untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ikan mas goreng karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas goreng! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak ikan mas goreng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan mas goreng yuk!
Untuk menyiapkan Ikan Mas Goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ikan mas
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Ambil 5 batang daun bawang
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil Sejempol jahe
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
Ikan mas ini sangat digemari oleh semua orang. Ciri khas dari ikan air tawar yang satu ini adalah duri dalam tubuh yang terbilang banyak, namun memiliki tekstur daging yang lembut saat disantap. Resep Ikan Mas Goreng Bumbu Pedas Gurih - Sebagai negara kepulauan yang mayoritas wilayahnya adalah lautan serta banyaknya daerah penghasil ikan, tentu membuat kuliner berbahan ikan menjadi salah satu primadona di nusantara, salah satu jenis ikan yang cukup populer bagi masyarakat Kita adalah ikan mas. Ikan ini termasuk jenis ikan yang cukup mudah cara memasaknya.
Cara memasak Ikan Mas Goreng:
- Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 15-20 menit. Kemudian cuci bersih kembali
- Siapkan bumbu halus. Kemudian balur ikan dengan bumbu halus, diamkan minimal 1jam.
- Sambil menunggu ikan meresap dengan bumbu. Kita rajang daun bawang sesuai selera
- Panaskan wajan. Beri minyak secukupnya. Setelah panas taburi tepung terigu. Kemudian goreng ikan mas hingga kering atau sesuai selera kekeringannya ya. Angkat ikan. Kemudian goreng daun bawang hingga setengah kering. Angkat dan taburkan daun bawang diatas ikan. Sajikan dengan sambal
- Tips : ikan terlihat mulus ya. Ya memang ikan setelah digoreng memang mulus. Karena sebelum digoreng, di minyak yg sudah panas ditaburi tepung terigu, tepung ini yg akan menyerap air2 dari ikan pada saat digoreng. Kulit ikan mulus dan bebas cipratan minyak, Insya Allah
Bersihkan dan cuci ikan mas, baluri dengan air asam jawa dan garam. Panaskan minyak, goreng ikan mas hingga agak kering. Siramkan di atas ikan mas goreng, sajikan segera. Cara Memasak Ikan Mas Goreng Tepung yang Kering dan Renyah Cara Mengolah Ikan Mas Sebelum Dimasak: Cara pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada kesempatan kali ini adalah dengan terlebih dahulu membersihkan ikan mas sebelum kita masak dan kita olah dengan bumbu pencelup. Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Goreng Kering yang Renyah, Gurih dan Enak Ketika Digoreng Cara Membersihkan Ikan Mas Sebelum Dibumbui: Hal pertama yag bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu membersihkan ikan mas yang sudah anda persiapkan.
Mudah bukan membuat ikan mas goreng? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
