Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep mpek mpek dos ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! mpek mpek dos cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak mpek mpek dos karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mpek mpek dos! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan mpek mpek dos hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mpek mpek dos!
Untuk menyiapkan Mpek mpek Dos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 sendokmakan Udang rebon halus sekitar
- Gunakan Bawang putih 3siung haluskan
- Siapkan 300 ml Air sekitar
- Gunakan 7 sendok makan Terigu sekitar
- Gunakan 450 grm Tapioka sekitar
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan Air 700ml & minyak 3sdm
Jadi pempek di buat hanya memakai kombinasi tepung terigu, di resep pempek dos ini. Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT. Sabtu k emarin, saya menghadiri undangan pernika han teman sekantor di Bekasi.
Proses menyiapkan Mpek mpek Dos:
- Rebus air 300ml bersama ebi, bawang putih & garam. Setelah mendidih masukan terigu. Aduk rata. Matikan apii
- Tunggu suhu turun.. Masukan tapioka uleni sampai kalis (bisa di bentuk & tidak lengket)
- Bentuk sesuai selera. Lalu rebus air & minyak. Masukan mpek mpek. Rebus sampai mengapung
- Angkat tiriskan. Tunggu adem baru di goreng. Selamat mencoba
Hihi kalo mamaku seringnya make adonan pempek dos buat diisi jadi pempek pistel mbak trus kalo diisi tahu goreng atau ebi halus juga mantap ileran Balas Hapus. Halooow Mba, iya ya, pakai adonan pempek dos pasti mantap juga. Belum pernah coba pakai isi tahu goreng dan ebi halus, jadi. Untuk pempek sutra menurut saya rasa dan teksturnya hampir mirip dengan pempek dos ikan tengiri. Hanya saja untuk pempek sutra lebih lembut dan kenyal.
Mudah bukan membuat mpek mpek dos? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
