Ingin tau rahasia memasak pempek dos belah cerewet yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek dos belah cerewet terbaik! pempek dos belah cerewet cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pempek dos belah cerewet karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos belah cerewet! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak pempek dos belah cerewet hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek dos belah cerewet yuk!
Untuk menghidangkan Pempek dos belah cerewet, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 ml air mendidih
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Ambil 500 gr tepung tapioka
- Sediakan 3 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 3 butir telur ayam
- Siapkan 50 gr ebi /rebon
- Sediakan secukupnya Kecap
- Gunakan Cabe rawit jika suka pedas
Lihat juga resep Pempek belah enak lainnya! Pempek Dos Belah pun juga tanpa ikan. Pempek ini berbentuk lonjer kecil /lonjong kecil, bagian tengahnya di belah lalu diberi isian ebi dan sambal pedas serta kecap. Bisa disantap dengan atau tanpa cuka pempek.
Proses menyiapkan Pempek dos belah cerewet:
- Ebi di rendam dengan air panas sampai ebi mengapung setelah mengapung lalu tiriskan
- Sangrai ebi di atas wajan tanpa minyak sampai kering
- Setelah kering diamkan sejenak lalu belender hingga halus
- Ebi secukupnya di campur dengan kecap dan cabe rawit yg sudah di haluskan isian pempek siap di sisihkan
- Masuk kan tepung terigu ke dalam baskom lalu tambahkan garam, kaldu bubuk dan air mendidih, aduh hinggal tercampur rata
- Setelah tercampur rata tambah kan telur lalu aduk kembali hingga telur benar benar tercampur rata
- Kemudian masukan tepung tapioka lalu uleni sebentar dan di bentu lenjeran pempek
- Siapkan wajan berisi air dan sedikit minyak sayur, lalu tunggu hingga mendidih, dan kemudian masukan pempek yang sudah di bentuk lenjeran tadi tunggu sampai pempek nya mengapung
- Setelag mengapung tiriskan, lalu pempek siap di goreng dan di belah bagian tengan dan di isi dengan ebi,kecap dan be
Bahan dan cara membuatnya mirip dengan pempek pangang tanpa ikan yang pernah saya posting, bedanya pempek ini digoreng. Lalu apa itu pempek belah? nah pempek belah itu pempek lenjer yang diberi isian ebi sangrai, cabai rawit dan kecap manis, mirip isian pempek tunu atau pempek panggang. Featured Menu You May Like : J. Cari produk Camilan Beku lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek dos belah cerewet. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
