Coba resep ikan mas goreng sambal kecap sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ikan mas goreng sambal kecap cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ikan mas goreng sambal kecap karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas goreng sambal kecap! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat ikan mas goreng sambal kecap hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan mas goreng sambal kecap!
Untuk menyiapkan Ikan Mas Goreng Sambal kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ikan mas uk.sedang
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya minyak untuk goreng
- Sediakan Sambal Iris:
- Gunakan 1 tomat uk.sedang (potong²)
- Gunakan 3 siung bawang merah (potong²)
- Sediakan 5 rawit hijau (potong²)
- Sediakan 2 sdm kecap manis
Saat ada acara kumpul bersama teman atau saat tahun baru hal yang paling … Selagi masih ditiriskan, olesi bagian permukaan ikan dengan menggunakan margarin untuk memunculkan rasa gurih yang sedap pada ikan mas yang anda goreng. Nah, apabila telah ditiriskan silahkan masukkan kedalam piring saji yang telah anda siapkan dan hidangkan bersama degan sambal jeruk, yakni sambal kecap atau sambal cabai yang diberikan dengan. Begitu banyak jenis ikan yang tersedia di pasar sekarang ini. Begitupun dengan cara mengolahnya yang lezat.
Proses menghidangkan Ikan Mas Goreng Sambal kecap:
- Bersihkan ikan, buang insang lalu tiriskan. iris tipis bagian perutnya.
- Lumuri ikan dengan garam secukupkan dan perasan jeruk nipis, diamkan beberapa menit (saya diamkan selama 1 jam biar benar² terasa jeruknya). jangan lupa bagian dalam kepala ikan juga dilumuri jeruk nipis dan garam.
- Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang sempurna. (goreng hingga kepala dan ekor ikan garing ya)
- Siapkan sambalnya yakni irisan tomat, bawang dan rawit dan kecap, lalu aduk rata. Taruh di atas ikan mas goreng tadi. Santap selagi hangat dengan nasi pulen. Aaaaaa mantapppp
Tapi dari segala apa yang kita telah coba selama ini, selalu ada satu resep yang tidak lekang dengan waktu. Itulah resep ikan goreng dengan kecap manis! Ikan bawal menjadi pilihan yang pas untuk resep yang satu ini. Sambal Kecap itu, he sambal pertama yang bisa saya buat zaman kecil dulu. Sebab mudah, simple, dicocol apa aja cocok.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan mas goreng sambal kecap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
