Sedang pengen coba resep ceker pedes yang paling lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker pedes terbaik! ceker pedes salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ceker pedes karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker pedes! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan ceker pedes hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker pedes!
Untuk menghidangkan Ceker Pedes, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ceker
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 cabe merah besar
- Sediakan 7 cabe kecil
- Siapkan 2 sdm gula merah (sesuai selera)
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Air
Demikian resep ceker pedas ala Korea. Ceker (kaki) ayam salah satunya populer diolah jadi camilan dengan rasa pedas seperti ceker setan. Resep ceker setan ini punya rasa super pedas yang menusuk, cocok untuk pencinta pedas. Begitu pun dengan ceker setan pedas yang menawarkan sensasi pedas super gila.
Cara menyiapkan Ceker Pedes:
- Bersihkan ceker& potong kuku ceker sampai benar2 bersih, lalu presto/rebus dengan sereh, daun salam sampai empuk
- Blender/uleg bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan lengkuas dan daun jeruk lalu tambahkan air secukupnya, masukkan garam, merica, kecap manis. Koreksi rasa
- Masukkan ceker, masak hingga bumbu benar2 meresap. Boleh ditambahkan air lagi jika perlu
- Ceker pedas siap dinikmati :)
Ceker setan merupakan makanan khas Indonesia yang sudah populer sejak beberapa tahun terakhir ini. Ceker ayam pedas merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup disukai banyak orang di Indonesia meskipun hanya dari bagian kaki ayam. Ceker ayam merupakan makanan populer di Korea. Kalau ke cafe Korea yang ada di Indonesia pun, jarang yang menyediakan menu 'Maeun Dakbal' atau ceker pedas. Nikmatnya hidangan seblak ceker bumbu pedas manis kini akan tentu bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana.
Mudah bukan membuat ceker pedes? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
