Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep ceker oseng mercon ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ceker oseng mercon! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang takut mulai memasak ceker oseng mercon karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker oseng mercon! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat ceker oseng mercon hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker oseng mercon yuk!
Untuk membuat Ceker Oseng Mercon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 10 ceker ayam
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 7 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1 buah Kemiri
- Ambil 10 buah Cabe merah
- Gunakan 3 buah Tomat
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Sediakan Kaldu jamur
Salah satunya berbahan ayam, jika dimana orang akan menyukai ayam dibagian. Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta. Pada saat itu, ia hanya menjualnya di warung. Resep oseng mercon Jogja merupakan masakan daging sapi masak pedas dengan sentuhan manisnya gula jawa yang memberikan rasa nikmat ala oseng mercon Bu Narti.
Proses menghidangkan Ceker Oseng Mercon:
- Rebus ceker sebentar. Kalau sudah setengah matang lalu tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe merah.
- Tumis bumbu halus. Jika kira2 sudah lumayan matang, masukkan air secukupnya.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, dan tomat yang sudah diiris-iris.
- Tambakan gula, garam, dan kaldu jamur secukupnya.
- Masukkan ceker dan ratakan bumbu.
- Tambahkan air sampai ceker terendam. Masak hingga ceker matang dan airnya asat. Cek rasa.
Ayam Goreng dihidangkan dengan dua jenis Sambal Spesial dan Sambal Mercon bisa request untuk di geprek (harga belum termasuk nasi). Setelah itu, kamu bisa bikin oseng jengkol mercon yang menggugah selera. Coba deh ikuti cara membuat dan resep oseng jengkol mercon di bawah ini! Oseng-oseng mercon siap disajikan dengan taburan bawang merah. Rasa pedas gurih nikmat memang cocok untuk menu makan malam kan teman-teman?
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker oseng mercon. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
