Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam kfc kw kriting anti melempem ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam kfc kw kriting anti melempem! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam kfc kw kriting anti melempem karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kfc kw kriting anti melempem! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat ayam kfc kw kriting anti melempem hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam kfc kw kriting anti melempem!
Untuk menyiapkan Ayam kfc kw kriting anti melempem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ayam (potong 8)
- Siapkan #Bahan tepung:
- Sediakan 1/4 kg tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdm kaldu bubuk (masako)
- Gunakan 1/4 sdm soda kue
- Siapkan 1/2 sdm bawang putih bubuk (bisa pake bawang putih yg di ulek)
- Gunakan #Bahan celupan :
- Gunakan 2 1/2 liter air
- Siapkan 1 sdm susu bubuk (Dancow, etc)
- Siapkan #Bumbu ayam :
- Gunakan 6 bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
Ada yang menginginkan rambut panjang maupun pendek. Ada juga yang memanglah tuntutan pekerjaan bagi mereka sampai harus menggunting rambutnya. Tidak sedikit yang mengatakan kalau rambut pendek akan terlihat lebih fresh dibanding rambut panjang. Di sini ad Dear Ibu Host Anti Gagal Hari ini masak ayam dulu yaa.
Proses menyiapkan Ayam kfc kw kriting anti melempem:
- Langkah awal haluskan bumbu untuk ayam kemudian masukan ayam dan diamkan min 30 menit
- Campur kan semua bahan tepung dalam 1 wadah lebar dan aduk hingga rata (untuk yg pake bawang putih ulek pastikan tidak menggumpal yah)
- Masukan ayam kedalam tepung berbumbu kemudian cukup ratakan tepung pada ayam, tidak perlu di remas/dicubit agar tepung tidak menggumpal dan jadi tidak kriuk, terus ratakan kurleb 1-2 menit
- Setelah itu gunakan wadah sarang untuk mencelupkan ayam tepung ke air susu, diamkan beberapa detik saja kemudian angkat dan masukan kembali pada tepung, ulangi meratakan tepung pada ayam kemudian masukan kembali pada air susu
- Kemudian tepungi lagi ayam (total 2 kali pencelupan dan 3 kali menepungan) setelah sudah di tahap penepungan terakhir masukan ayam tepung pada minyak yg sebelumnya sudah di panaskan
- Note: minyak harus benar2 panas dan banyak sampai ayam tenggelam sehingga pada saat menggoreng tidak perlu membolak-balik agar kriuk tidak pecah, angkat ayam ketika sdh mengapung dan warna sdh kecoklatan dan juga saat gelembung2 minyak sdh hampir habis (agar ayam matang sampai dalam)
- Wajib bnget coba sih soalnya ini anti gagal 😂 oiyah, bisa juga pencelupan nya menggunakan air es saja tapi kritingnya kurang kriting kalo menurutku
Kalau saya masak ayam goreng selalu diungkep dulu, supaya ayamnya wangi, nggak amis dan lembut enak. Nggak pakai ribet asalkan udah terbiasa. Bisa juga setelah diungkep dibikin ayam goreng lengkuas atau ayam goreng kremes, apa aja enak ya…. Ayam kampungnya tidak alot dan bumbunya meresap ke dalam daging. Kremesan yang menyertai ayam goreng juga enak banget.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam kfc kw kriting anti melempem hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
