Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam kfc kw ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam kfc kw salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam kfc kw karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kfc kw! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ayam kfc kw hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam kfc kw!
Untuk menyiapkan Ayam KFC KW, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Bumbu Marinasi Ayam :
- Siapkan 1 ekor Ayam
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Ambil Lada Utuh
- Sediakan 1 bungkus masako ayam
- Siapkan 1 sendok teh kunyit bubuk
- Ambil Bahan Bumbu Tepung :
- Siapkan 1 kg tepung cakra kembar
- Gunakan 1 sendok teh soda kue
- Siapkan 2 bungkus masako ayam
- Siapkan 1 sendok makan lada bubuk
- Gunakan 1 sendok teh garam (jika perlu)
- Sediakan 1 sendok teh mecin
- Siapkan 2 sendok teh bawang putih bubuk
- Gunakan Bahan Celupan :
- Ambil 2 liter air putih dingin
- Sediakan 1 sendok makan susu kental manis / bubuk
- Gunakan e
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Haluskan bawang putih, ketumbar, merica dan garam. Masukan bumbu kedalam wadah ayam yg telah dicuci, tambahkan air hingga ayam terendam. Masukan ayam kedalam bahan B (telur, royco/masako/air es). Resep Ayam kribo (ayam KFC kw).
Proses menyiapkan Ayam KFC KW:
- Cuci bersih ayam. (Haluskan Bawang putih dan lada utuh, tambahkan 1 bungkus masako dan kunyit bubuk). Lumuri ayam dengan bumbu marinasi hingga rata, masukan kulkas hingga semalaman agar bumbu meresap.
- Siapkan bahan celupan. (2 liter air es + susu 1 sendok makan).
- Siapkan Tepung Bumbu. Campurkan semua bahan tepung bumbu hingga merata di wadah yg agak besar.
- Cara membuat : Ayam yg telah di marinasi hingga semalaman dalam kulkas, masukan ke tepung bumbu lalu aduk perlahan sambil sedikit di angkat-angkat. (Jangan di remas2, karna akan membuat tepung menggumpal).
- Masukan ayam ke bahan celupan. Tidak perlu lama-lama, yg penting seluruh ayam terendam. Angkat menggunakan capitan agar tangan tidak basah. (Tangan jangan sampai basah, agar sempurna saat memegang tepung bumbu lagi)
- Masukan kembali ayam ke dalam tepung bumbu, aduk perlahan sambil di angkat2 seperti proses yg pertama.
- Masukan kembali ayam ke dalam bahan celupan hingga terendam dan angkat menggunakan capitan.
- Masukan kembali ayam ke dalam tepung bumbu, aduk perlahan sambil di angkat2 seperti proses yg pertama. Angkat dan tepuk2 agar tepung yg tidak menempel, berjatuhan.
- Goreng dalam minyak yg sangat panas. Seluruh permukaan ayam harus terendam minyak panas.
- Setelah ayam di masukan ke dalam minyak panas, kecilkan api. Goreng hingga 10-15 menit atau sampai ayam berwarna keemasan. Angkat dan sajikan.
- Tips : - usahakan tangan jangan sampai basah, agar lebih maksimal saat melakukan penepungan. Jadi, gunakan capitan saat mencelupkan ayam ke bahan pencelup. Usahakan tangan tidak menyentuh ayam secara langsung, akan tetapi ayam terhalang oleh tepung yg banyak. Saat menggoreng, ayam tidak perlu di bolak balik, biarkan saja. Ayam pasti matang, karna sudah terendam minyak. Jadi gunakan minyak yg banyak.
Ayam kribo yang ini, cara membuatnya lebih simpel di banding resep yang pernah saya share sebelumnya. Siapa yang tidak suka dengan kenikmatan ayam KFC yang crispy? Hampir semua orang pastinya senang menikmati ayam goreng satu ini. Makanya rasa ayam goreng KFC beda. Ku penasaran bikin KFC, saking dulu waktu sekolah kalo males makan, dibeliin nya KFC abang-abang sama ibu biar pada mau makan, secara kalo KFC beneran mehong ya.
Mudah bukan membuat ayam kfc kw? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
