Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam saos tiram lada hitam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam saos tiram lada hitam salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah minder duluan ayam saos tiram lada hitam karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saos tiram lada hitam! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak ayam saos tiram lada hitam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam saos tiram lada hitam yuk!
Untuk membuat Ayam saos tiram lada hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Ayam dada fillet saya pakai 1 dada ayam
- Siapkan Potong ayam sesuai selera, beri tepung serba guna dan goreng
- Gunakan 1 siung bawang putih cincang
- Sediakan 1/2 bawang bombay potong kotak
- Gunakan 1 buah lombok merah buang bijinya iris serong
- Gunakan 1 buah lombok hijau buang bijinya iris serong
- Gunakan 2 SDM minyak untuk menumis
- Ambil 1 SDM lada hitam bubuk
- Siapkan 3 SDM saos tiram
- Sediakan 1 SDT tepung tapioka beri air hingga menjadi 3 sendok makan
- Ambil sesuai selera Garam, gula dan penyedap rasa
- Ambil 150 ml air
Sangat pas untuk Bunda yang ingin menyajikan variasi ayam bakar yang lezat untuk sajian menu harian di rumah. Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus Tiram Selera yang mengandung ekstrak tiram lebih banyak. Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan.
Proses memasak Ayam saos tiram lada hitam:
- Panasakan minyak tumis bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan
- Tambahkan bawang bombay, lombok merah dan hijau. Tumis lagi hingga layu
- Tambahkan saos tiram, lada hitam bubuk, garam, gula, penyedap rasa dan beri air
- Biarkan hingga mendidih
- Kemudian koreksi rasa
- Masukan larutan tepung tapioka, masak hingga mengental
- Lalu siramkan ke atas ayam yang sudah di goreng dengan tepung
- Selamat mencoba 😊
Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. ayam yang miliki rasa lada hitam dari butiran lada yang masih utuh sangat berbeda dengan lada yang sudah dihaluskan yang dijual di minimarket. dicampur denga. Saus lada hitam biasanya dihidangkan bersama ayam goreng, cumi, hingga ikan. Namun jika membuat sendiri terkadang rasa lada hitamnya kurang menonjol, dan kurang pedas. Saus lada hitam yang sudah jadi ini bisa anda olah dengan berbagai bahan makanan. Mulai dari tumis sapi lada hitam, kepiting lada hitam, ayam lada hitam, hingga dituangkan ke atas steak daging sapi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam saos tiram lada hitam hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
