Ingin tau rahasia memasak chicken teriyaki / ayam teriyaki yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep chicken teriyaki / ayam teriyaki terbaik! chicken teriyaki / ayam teriyaki cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan chicken teriyaki / ayam teriyaki karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari chicken teriyaki / ayam teriyaki! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat chicken teriyaki / ayam teriyaki hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin chicken teriyaki / ayam teriyaki yuk!
Untuk menyiapkan Chicken Teriyaki / Ayam Teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg Daging Ayam, saya pakai bagian dada, ambil dagingnya saja
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis
- Ambil 1/2 gelas belimbing air bersih
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu Marinasi
- Siapkan 2 sdm Saus Teriyaki
- Siapkan 1 sdm Saus Tiram
- Sediakan 1 sdm Kecap Manis
- Gunakan 1 sdm Minyak Wijen
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Merica Bubuk
- Ambil Secukupnya Jahe Bubuk/jk tdk ada bisa diganti jahe segar diparut
- Gunakan Secukupnya Bawang Putih Bubuk
- Ambil Sedikit Gulapasir
- Ambil Iris Bumbu
- Ambil 3 siung Bawang Putih, geprek iris halus
- Ambil 1 buah Bawang Bombay, iris bulan
- Siapkan 1 helai Daun Bawang, iris serong
- Ambil Pelengkap
- Ambil Secukupnya Biji Wijen
Prick the chicken: In Japan, bone-less, skin-on chicken thighs are a preferred. A Quick Homemade Teriyaki Sauce from the Pantry. Forget that bottle of super-salty teriyaki sauce on the grocery store shelf — it's actually easier than you might think to make a version at home that's even better than the bottled stuff. Teriyaki Chicken is loaded with mouthwatering sticky, savory and slightly sweet chicken.
Langkah-langkah membuat Chicken Teriyaki / Ayam Teriyaki:
- Cuci bersih ayam. Ambil bagian dagingnya saja. Pisahkan tulang & kulitnya. Saya pakai ¾ bagian daging dari total ½ kg dada ayam. Setelah dicuci, potong sesuai selera. Saya potong sebesar jempol. Siram air jeruk nipis. Diamkan sebentar, setelah itu bilas.
- Siapkan bumbu marinasi. Dalam sebuah wadah, satukan semua bumbu marinasi. Aduk rata, masukkan ayam, aduk kembali hingga seluruh bagian daging terlumuri bumbu. Simpan dalam lemari es, diamkan min.30 menit.
- Siapkan bumbu iris.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay. Jika sudah layu, masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Tumis hingga ayam berubah warna menjadi semu pucat.
- Jika daging ayam sudah berubah warna, masukkan air. Biarkan mendidih. Tunggu hingga surut. Gunakan kompor dengan api sedang. Jika setelah kuah surut daging ayam dirasa belum matang, boleh ditambah air ½ gelas lagi. Jika tambah air, untuk mengimbanginya, tambahkan saus teriyaki atau saus tiram. Tes rasa.
- Jika rasa sudah oke, dan kuah sudah surut, masukkan irisan daun bawang. Aduk hingga layu, matikan api. Taburi biji wijen. Siap disajikan dengan nasi panas dan salad kol 😁
Teriyaki Chicken is a very popular Japanese dish and is so easy to make. The sauce is just a mixture of soy sauce, sake, mirin and sugar. Secret of making great teriyaki chicken. Have you ever experienced the teriyaki sauce not sticking to the chicken evenly and the sauce is somewhat. This American-style chicken teriyaki is a little salty, a little sweet, a little sour, and has just the tiniest hint of spice from minced ginger: exactly what you'd want for dinner after a long day at work.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat chicken teriyaki / ayam teriyaki hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
