Ingin tau rahasia membuat ayam katsu yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam katsu terbaik! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ayam katsu! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam katsu karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam katsu! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak ayam katsu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam katsu yuk!
Untuk menghidangkan Ayam katsu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg Ayam filet
- Ambil Tepung ayam sasa krispy @ 200gr 1 bungkus
- Gunakan Tepung terigu 100 gr (saya cakra)
- Siapkan 500 gr Tepung roti
- Sediakan 6 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sdt Merica
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan Penyedap 1 sdm (saya royco)
- Siapkan 1 butir Telor ayam
- Ambil 100 ml Air
- Gunakan 1 liter Minyak goreng
Tahukah Anda, katsu tak hanya terbuat dari daging ayam. Tahu juga bisa digunakan sebagai gantinya, selain itu cocok juga bagi yang sedang diet. Dikutip dari instagram @resep_masakankekinan, berikut ini bahan-bahan dan cara membuat katsu tahu, yang bisa Anda buat di rumah. Cara Membuat Chicken Katsu Sederhana - Chicken Katsu merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Jepang.
Langkah-langkah membuat Ayam katsu:
- Bersihkan ayam filet dan potong tipis sesuai selera
- Haluskan bawang putih,merica,garam,dan penyedap. kemudian campurkan ke dalam ayam filet yang sudah di potong.
- Marinasi selama 30 menit simpan di kulkas agar bumbu lebih meresap
- Keluarkan ayam yg sudah dimarinasi kemudian masukan telor dan aduk hingga rata
- Tambahkan air,tepung krispy sasa dan tepung terigu kemudian cek rasa
- Celupkan ke dalam tepung roti hingga ayam terbalut rata dengan tepung roti
- Simpan dalam frezer minimal 1 jam agar ketika di goreng tepung tetap menempel
- Panaskan minyak dengan api sedang kemudian goreng hingga kuning keemasan
- Ayam katsunya siap dihidangkan.
- Apabila masih sisa bisa disimpan di frezer ya bun untuk persediaan dan insya Alloh tahan lama kalau disimpan di dalam frezer.selamat mencoba
Hidangan ini merupakan sajian daging ayam tanpa tulang yang disajikan dengan baluran tepung. Berbeda dari ayam goreng tepung khas Amerika, hidangan ayam yang satu ini menggunakan tepung roti sebagai tambahan balurannya. Chicken katsu (chicken cutlet (Japanese: チキンカツ, Hepburn: chikinkatsu)), also known as panko chicken, or tori katsu (torikatsu (鶏カツ)) is a Japanese dish of fried chicken made with panko bread crumbs which is also popular in Australia, Hawaii, London, California, and other areas of the world. Chicken katsu is generally served with tonkatsu sauce (とんかつソース), a thick. Buat teman teman yang belum tahu, nama katsu berasal dari bahasa Jepang yang mempunyai arti potongan atau sayatan kecil.
Mudah bukan membuat ayam katsu? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
