Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep pao isi kacang tanah ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hidangan pao isi kacang tanah ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak pao isi kacang tanah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pao isi kacang tanah! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat pao isi kacang tanah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pao isi kacang tanah yuk!
Untuk membuat Pao isi kacang tanah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan kulit :
- Sediakan 250 gr terigu protein rendah (kunci biru)
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 75 gr gula pasir
- Ambil 25 gr mentega putih
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 3 sdt ragi
- Ambil Secukupnya susu cair dingin
- Siapkan Bahan isian : (sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya kacang tanah (kira2 saja)
- Siapkan 1 bh gula merah ukuran kecil (di sisir halus)
- Ambil 3 sdt gula pasir
Harga Kacang Tanah - Kacang tanah atau yang memiliki nama ilmiah Arachis hypogea memiliki banyak sekali sebutan, namun orang Indonesia lebih menyukai memanggilnya kacang tanah. Selain disukai karena rasanya yang gurih, kacang tanah juga kaya akan manfaat. Budidaya kacang tanah cocok di daerah dengan curah hujan sedang. Curah hujan yang terlalu tinggi menyebabkan bunga sulit diserbuki dan zona perakaran terlalu lembab sehingga menyuburkan pertumbuhan jamur dan penyakit yang menyerang buah.
Langkah-langkah memasak Pao isi kacang tanah:
- Buat kulit Pao nya dulu. Campur semua bahan jadi satu kecuali mentega dan susu cair.. aduk pelan yang penting rata pake whisker..setelah itu masukkan susu cair sedikit dulu, mixed sebentar smpe adonan tepungnya rada lengket..setelah itu masukkan mentega putih…lanjut mixer dan tambahkan susu secara perlahan2 hingga adonan Kalis dan bisa dibentuk. (Digambar ini adonan yang sudah Kalis)
- Setelah itu biarkan selama 1jam dan ditutup serbet hingga adonan mengembang 2x lipat.
- Sembari menunggu kita buat bahan isiannya. Ongseng kacang tanah (tanpa minyak ya) smpe Mateng..tunggu dingin kemudian di blender.. setelah itu campur dengan sisiran gula merah dan gula pasir..aduk rata.
- Setelah 1jam..siapkan kukusan,Panasakn dahulu ya dan tutupnya jangn lupa di tutup kain. Kemudian ambil adonan yang mengembang tadi dan kempiskan. Kemudian di bagi2 sesuai selera..kalo saya bagi jadi 8bagian saja (malas nimbang2nya..hehehe) kemudian bulat2kan smpe mulus.. baru di Gilas…setelah itu diisi dengan bahan isian kacang tadi..dan di tutup rapat kemudian taruh di kertas roti/daun. Mau dibentuk apa sesuai selera ya..kalo saya cuma bisa bentuk bulet saja..😁😁
- Lakukan smpe adonan habis. Kemudian biarkan adonan selama 20menit dan ditutup serbet bersih. Setelah 20menit..kukus Pao nya selama 8menit dengan api besar. Setelah 8menit tutup api, tapi tutup kukusan jangan dibuka dulu,biarkan Pao di dalam selama 5menit sebelum dikeluarkan, supaya Pao tidak keripulut dan kempis.
- Selamat mencoba ya. 🙏🙏🤗🤗🤗
Kami punya resep mudah kue mochi isi kacang tanah yang bisa Anda coba di rumah. Bukan cuma enak saja, tapi tampilannya juga cantik dan warna-warni. Kacang tanah adalah jenis kacang-kacangan yang memiliki banyak manfaat. Temukan beberapa manfaat kacang tanah di sini! Dalam bahasa Inggris, kacang tanah dikenal juga dengan nama peanut atau groundnut.
Mudah bukan membuat pao isi kacang tanah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
