Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep hekeng ayam mix udang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! hekeng ayam mix udang cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak hekeng ayam mix udang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari hekeng ayam mix udang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat hekeng ayam mix udang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep hekeng ayam mix udang!
Untuk menyiapkan Hekeng Ayam mix udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr ayam fillet, cincang halus
- Gunakan 500 gr udang, cincang halus
- Sediakan 2 bh wortel, parut halus
- Ambil 5-6 btg daun bawang, iris halus
- Gunakan 8 siung bawang putih cincang
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu penyedap
- Gunakan 1/2 sdt ladaku
- Siapkan 1 sdm gula
- Sediakan 1 butir telur bebek/Ayam
- Siapkan 1 sdm bubuk ngohiong
- Sediakan 8 sdm tepung tapioka
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Ambil 1 bks kulit tahu potong jadi 3 bagian, total ada 9 lembar
Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Makanan satu ini dari akulturasi budaya Pontianak dan Tiongkok. Ada siomay, sushi crabstick, udang rambutan, ceker angsio, dan hakau.
Proses memasak Hekeng Ayam mix udang:
- Bahan bisa dilihat dari foto ini ya moms. 👇 Aduk semua bahan jadi 1, utk test rasa bisa di goreng 1 sdm adonan ke penggorengan, apa rasa nya kurang asin atau kurang tepung bs ditambahkan. Nb: kulit tahu rasa nya sdh asin kian ya. Saya lap dl pakai tisiu pas mau dipakainya. Kalo ndak nanti ke asinan. 😁
- Contoh spti ini ngeroll nya ya moms. 3 sdm, atau lebih dikit. Habiskan roll chicken nya semua, dan kukus selama 25 menit. Kalo kukusannya gede bisa muat semua nya, kalo kecil cuman 4 aja. Foto di sebelahnya hasil setelah dikukus.
- Ini kalo mau di goreng. Yg batang bisa lgsg di goreng atau yg di potong² setelah dingin bisa di balur dengan telur kocok lepas ini. Noted: hekeng ayam udang ini bs tahan di freezer selama 1-2 bulan ya moms. Mao makan tinggal di goreng.
- Noted: biasa nya warna lebih putih ya moms. Ini krn saya Kebanyaakan naruh saos tiramnya jdi agak sdkt gelap warnanya. Utk rasa all is good. Bahan diatas sdh cocok ya, saya kurang fokus buru² mao ke KOTA buat belanja sayuran hijau dibawah ini, jdi lupa sm saos tiramnya 🤭🤭. Selamat mencoba chinese food ya.
- Ini experiment ke-2 ya moms. Bisa taruh didalamnya telur asin(kuningnya aja) alhasil akan spti difoto.
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Cari produk Camilan Beku lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Hekeng or shrimp and pork rollade. Beli aneka produk Hekeng Pontianak online terlengkap dengan mudah, cepat & aman di Tokopedia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat hekeng ayam mix udang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
