Sambal hijau terong pokak dan teri
Sambal hijau terong pokak dan teri

Ingin tau rahasia bikin sambal hijau terong pokak dan teri yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sambal hijau terong pokak dan teri terbaik! Hadirkan sambal hijau terong pokak dan teri untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Banyak orang takut mulai memasak sambal hijau terong pokak dan teri karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal hijau terong pokak dan teri! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kalian dapat membuat sambal hijau terong pokak dan teri hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambal hijau terong pokak dan teri yuk!

Untuk menghidangkan Sambal hijau terong pokak dan teri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Siapkan 2 genggam terong pokak
  2. Sediakan 1/2 ons teri medan
  3. Ambil Secukupnya garam
  4. Siapkan sedikit Gula
  5. Sediakan secukupnya Minyak goreng
  6. Ambil Bahan sambal :
  7. Ambil 3 siung bawang merah
  8. Siapkan 5 siung bawang putih
  9. Gunakan 3 bh cabe hijau besar
  10. Ambil 7 bh cabe kecil hijau
  11. Gunakan 1 bh tomat hijau (aku ganti tomat merah)
  12. Siapkan 1/2 sdt terasi

Resep ini akan memadukan sambal dengan terong, yang rasanya luar biasa lezat hingga mampu menggugah selera. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Proses penyambungan bisa dilihat pada video sebelumnya di link. Resep masakan sambal terong pedas enak.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal hijau terong pokak dan teri:
  1. Pecahkan terong pokok dgn ulekan, kalau ga mau terongnya loncat"pakai plastik saja dan pukul" dgn ulekan sampai semua pokak pecah, lalu cuci bersih
  2. Goreng teri lalu pokak juga digoreng hingga layu setengah matang aja
  3. Bahan sambalnya potong kasar lalu goreng hingga layu, kemudian ulek kasar dan panaskan kembali tanpa minyak lagi ya
  4. Masukkan teri, terong pokak, klo ada pete masukin juga biar makin mantap, beri gula dan garam, aduk rata. Cicipi dan sajikan

Sambal tidak harus terdiri dari cabe dan penyedap rasa saja. Resep sambal leunca goreng tradisional masyarakat sunda. Leunca atau pokak atau takokak sering juga disebut sebagai terung pipit. Sambal terong sangat ouler dan memiliki banyak penggemar di daerah jawa. Sambal tumpang juga nyaris sama populernya dengan sambal terong.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal hijau terong pokak dan teri hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.