Lagi pengen coba resep lumpia sayur ayam yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lumpia sayur ayam terbaik! lumpia sayur ayam cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Kebanyakan orang takut mulai memasak lumpia sayur ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia sayur ayam! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak lumpia sayur ayam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lumpia sayur ayam!
Untuk menyiapkan Lumpia sayur ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 300 gr ayam,
- Siapkan 2 wortel besar, dirajang/pasrah kasar
- Ambil 400 gr kol, dirajang
- Siapkan Kulit lumpia jadi
- Gunakan 1 bawang bombay ukuran sedang
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1,5 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk (optional)
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan 1 sdm tepung terigu + air untuk merekatkan kulit lumpia
Nah, kalau beli di pinggiran jalan tentu khawatir dengan kualitas minyaknya. Kenapa tidak coba buat sendiri saja di rumah? Resep Lumpia Semarang Isi Ayam Rebung siap disajikan dengan Saus kentalnya, yuumii. Jangan Lewatkan : Resep Lumpia Goreng Isi Tahu Ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia sayur ayam:
- Siapkan bahan
- Rebus ayam, setelah matang, disuwir2 menggunakan garpu, sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay, goreng sampai harum
- Setelah itu masukkan wortel dan kol tambah sedikit air, oseng sebentar setengah matang masukkan ayam aduk rata, pastika air sudah menyusut baru tambahkan semua bumbu. Koreksi rasa, angkat. Jangan terlalu matang.
- Tiriskan tumisan, biarkan sebentar sampai dingin. pastikan benar benar kering, sebelum digulung di kulit lumpia supaya tidak robek waktu di goreng
- Siapkan 1 sdm tepung terigu dan sedikit air.
- Cara melimpat lumpia (versi saya)
- Usahakan agak membulat sedikit
- Panaskan minyak, goreng sampai kuning kecoklatan dengan api sedang
- Bisa disimpan di kulkas dalam wadah kedap udara atau tutup dengan plastik wrap, bisa tahan sehari. Bisa disimpan di freezer untuk penyimpanan agak lama.
- Mari ngemil!
Itulah Cara Membuat Lumpia Semarang dan Cara Membuat Saus Kental nya, cukup mudah bukan? selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Lumpia Asli Semarang Isi Ayam Rebung yang kami bagikan kali ini. Lumpia isi daging sayur. foto: Instagram/@banususanto. Selain itu, ada dua jenis utama lumpia yaitu lumpia kering dan basah. Hampir seperti gorengan yang lain, lumpia ini juga nikmat disantap sebagai teman minum teh dan diberi lalapan cabai rawit atau saos sambal. Dengan isiannya yang bermacam-macam, biasanya lumpia memang mengalahkan kebanyakan kudapan lainnya.
Mudah bukan membuat lumpia sayur ayam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
