Ingin tau rahasia memasak dimsum ayam rasa juara yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep dimsum ayam rasa juara terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - dimsum ayam rasa juara! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan dimsum ayam rasa juara karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam rasa juara! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak dimsum ayam rasa juara hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin dimsum ayam rasa juara yuk!
Untuk membuat Dimsum Ayam rasa juara, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg fillet paha ayam (250 bisa ganti udang)
- Ambil 100 gram kulit ayam
- Sediakan 100 gram bengkuang, iris kecil
- Sediakan 1 buah wortel serut tipis
- Ambil 75 gram jamur kuping, iris kecil
- Gunakan 8 sdm sagu/ sagu tani
- Siapkan Minyak oles (2 sdm minyak goreng + 1 sdm minyak wijen)
- Ambil 30-40 lembar kulit khusus dimsum/ siomay (saya pake yg sdh jadi bentuk bulat)
- Sediakan Bumbu
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm bawang goreng
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 1/2 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt minyak ikan
- Ambil 1 sdt kaldu jamur (saya merek totole)
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/5 sdt pala bubuk
- Ambil 1 butir telur putih
- Sediakan Bahan saos cocolan
- Gunakan 3 sdm saos cabe (saya belibis)
- Gunakan 1 sdm saos tomat (saya delmonte)
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm perasan jeruk sonkrit/ limau
- Siapkan 4 sdm air panas untuk larutkan gula
Nah, Anda yang di rumah pun bisa membuat salah satu resep ayam kecap andalan ini. Tidak perlu khawatir, cara pembuatan menu ini cukup mudah, bahkan untuk Anda yang sedang belajar memasak. Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda.
Cara menghidangkan Dimsum Ayam rasa juara:
- Giling halus 1/2 ukuran ayam, semua kulit ayam, bawang putih dan bawang goreng, sisihkan di wadah, cincang kasar 1/2 ukuran ayam sisanya,masukkan ke wadah yg sama
- Masukkan bengkuang, tepung sagu dan semua bumbu, aduk sampai tercampur rata, boleh koreksi rasa dgn mengambil sedikit adonan dan panaskan di teflon (tanpa minyak) tp resep di atas sdh pas takaran rasanya kalo yg suka asin boleh tambah sedikit garam, setelah rasa oke adonan di bagi menjadi 2
- Adonan 1 saya buat ayam saja, jd langsung bentuk dan kasih topping wortel serut, adonan sisanya saya tambahkan jamur kuping dan topping jamur juga di atasnya, dalam pembentukan dimsum, jangan lupa oleskan minyak di tangan yg udh bersih agar kulit dimsum tdk lengket dan kering saat di kukus
1. Kukus dimsum 30 menit untuk langsung makan, 15-20 menit untuk di frozen (frozen : dimsum yg sdh setengah matang di kukus di masukkan ke wadah kedap udara/ plastik vaccum masukkan frezer bisa tahan 1 bulan, saat mau konsumsi keluarkan dan kukus 15 menit) - Saos cocolan : campur smw bahan dan sajikan dengan dimsum saat masih panas,selamat mencoba
Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok dimsum di kulkas, Anda bisa mencoba untuk membuat dimsum Anda sendiri di rumah, selain lebih hemat, Anda juga dapat menggunakan bahan sesuai dengan yang. Sepertinya menu dimsum bisa jadi pilihan. Variannya pun cukup beragam, mulai dari menu karbohidrat seperti bubur dan bakpao, hingga makanan utama seperti ceker ayam, hakau, dan masih banyak lainnya. Dan berikut ini, Qraved akan menyajikan beberapa tempat dimsum di Bandung yang rasanya juara. Dim Sum adalah sejenis menu pembuka selera yang sihat dan bervariasi jenis.
Mudah bukan membuat dimsum ayam rasa juara? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
