Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep terong sambel ijo ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! terong sambel ijo cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan terong sambel ijo karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong sambel ijo! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan terong sambel ijo hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin terong sambel ijo yuk!
Untuk menyiapkan Terong sambel ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 2 buah terong ungu
- Ambil Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan Gula pasir
- Sediakan Minyak
- Ambil Air
- Siapkan Sambal ijo
- Sediakan 13 biji cabe hijau keriting
- Ambil 4 biji cabe rawit hijau
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
Terong ungu memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan terong hijau. Namun justru karena inilah, ketika digoreng untuk balado justru menambah sensasinya. Manfaat Terong Ungu untuk kesehatan kan memang ada banyak sekali. Terong bulat bisa kita tumis dengan menggunakan bumbu ijo atau hijau agar mendapatkan tumisan yang lebih sedap.
Proses membuat Terong sambel ijo:
- Cuci terong, kemudian satu terong potong menjadi 8 bagian. Goreng, lalu sisihkan.
- Rebus semua bahan sambal ijo.kemudian angkat masukkan cowet tambah sedikit garam ulek sampai halus.
- Tumis sambal ijo, kemudian beri air secukupnya, tambah penyedap rasa dan gula pasir. Koreksi rasa.
- Masukkan terong goreng kedalam sambal, masak hingga air menyusut.
- Sambal terong hijau siap dihidangkan.
Dan memang pada kenyataannya tumis terong bulat bumbu ijo ini sangat menggugah selera dan akan meningkatkan nafsu makan anda bersama dengan keluarga. Cara membuat atau memasak tumis terong bulat sambal ijo ini mudah dan praktis. Resep Terong Ijo Sambal Pedo Ijo Ragam Indonesia. Grilled Chicken, Eggplant, Homemade Sambal Ijo. Chunks of Grilled Tuna, Tomato Sauce and Mozzarella Cheese, served with Dabu-Dabu Mix of Chopped Green & Red Tomatoes, Green Chilles and Shallots.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat terong sambel ijo hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
